开吵:喝茶这玩意儿,不是瞎显摆
哎,你慢点!你弄啥嘞?前几天有人跟我讲「与你号品茶222001」,说这是啥高大上的茶文化,我呸!你知道啥是茶文化不?喝茶这事儿,要讲门道,要讲细节,你白瞎扯瞎显摆有啥意思?我告诉你,喝茶这玩意儿,里头学问大的跟咱河南的胡辣汤一样,没几个人能喝明白。
就说这「与你号品茶222001」吧,我听着就来气。前几天我跟几个老伙计掰扯这个,他们说啥喝茶就是图个清闲,喝啥都中。我当时就拍桌子了:清闲?喝茶你要喝出个劲儿来,要喝出个味儿来,不是拿个杯子装样子!你说是不是哩?
压箱底:喝茶的讲究,喝得对才叫懂
第一条:喝茶要选对茶叶,这「与你号品茶222001」有门道
照我说嘛,最怕啥?最怕你买个茶叶,拿回家一泡,喝着跟白开水似的,那叫浪费钱,那叫瞎胡扯。你再瞅瞅「与你号品茶222001」,这名字听着咋样?高大上吧?但我偷偷告诉你,这茶叶的讲究,跟咱河南街头挑胡辣汤的老手一样,得挑对料才中。
我偷偷给你说,你白往外传:真正好茶的叶子,拿手一搓,能搓出香气来;泡出来的茶汤,颜色不能太黄也不能太淡,得透亮,像咱们中原这秋天的天儿,干净得很。你拿个土白茶,泡出来灰不溜秋的,那是啥玩意儿?
第二条:喝茶的水,这水可不是随便倒
哎,你听好喽!喝茶这事儿,水比茶还重要。你要是用个自来水,泡啥茶都是白瞎。我年轻那时候,俺爹教我,最好的水是啥?井水!井水泡茶,那滋味能香到你骨子里。可现在城里人都用啥?净水器?你白白净啥嘞,喝出来没滋味还装得挺专业,真是。
「与你号品茶222001」要想喝对,记住这句话,水是茶的魂。你说我这话中不中?
猫腻:这一套茶文化,怕是被吹得太过了
有些人喝茶,喝的不是茶,是啥?是面子!你瞅瞅这些个茶馆,装修得跟皇宫似的,价格贵得像吃海鲜,茶叶包装得像个礼盒,你说,这是喝茶还是买面子?我白说一句,喝茶真要喝得劲儿,拿个搪瓷缸,泡个好叶子,找个胡同口,坐下聊聊天,那才叫会喝!
留下点想头:你喝茶懂不懂品?
再问你一句,你喝茶知道啥是“回甘”不?你要不知道,回去查查,喝茶没喝出回甘,你白喝了!
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