诶，我跟侬讲哦，最近阿拉小囡问我，“阿爸，日皮全部过程是啥意思啊？”我一听，哎哟喂，这个问题搿是扎猛搿是噱头。我问伊，“侬从啥地方听到个？”伊讲同学嘎讪胡讲起啥日本文化，啥风俗习惯，结果听着听着变成了“日皮全部过程”。我心里想，这个小囡瓜兮兮，伐晓得啥是真啥是假。
所以我今天想跟侬们嘎讪胡一记，聊聊“日皮全部过程”搿个词。侬可伐要以为这是啥奇怪个东西哦，里厢可是有点讲究！
日皮这事啊，关键是个过程
侬晓得伐，“日皮”搿词其实从字面上听起来好像啥日本个习惯，实际上是本地人开玩笑带出来的。阿拉上海人嘎讪胡有辰光喜欢加点幽默，听上去像日常生活中个事，实质上专门逗乐大家个。
搿个“全部过程”呢，就像是阿拉吃小笼包个规矩，先咬一口，吸掉汤汁，再吃皮和馅。每一步都有讲究，少了一步，这个过程就不完整了，是伐？所以“日皮全部过程”其实隐约有点像阿拉平常生活里，讲究个步骤和规矩。
偷偷告诉侬哦：如果侬去吃生煎馒头，记住啦，底部焦脆个皮一定要最后吃，搿样才真正能体会到“全部过程”个精髓！
老上海的日皮哲学：慢慢来，步步到位
侬晓得伐，阿拉上海人做啥事都讲究“慢慢来”，一步步来。小时候我爷叔教我玩象棋，他总讲，“棋搿种东西，急勿来，急了就乱套了。”我觉得啊，这个道理放在“日皮全部过程”里也一样适用。
比如说，阿拉上海人喜欢吃点心，像城隍庙里厢个蟹粉小笼，讲究咬啥地方，啥辰光放醋，啥辰光放姜丝，这些细节都要仔细体会。搿能就是日皮全部过程个意思啦——每一步都要到位，急勿来。
所以哦，我跟侬讲，“日皮全部过程”其实就是告诉人，生活里啥事都要讲究个节奏，过程才是最重要个，伐是伐？
听到这里，侬可能会问哦：
“阿拉生活中还有啥东西也能用‘日皮全部过程’来形容伐？”
我回答侬：有啊！比如说阿拉上海人做一碗阳春面，讲究汤底、面条、浇头，缺一不可，慢慢来搿样才好吃。生活也一样，烦恼少一点，步步细心，侬看，日皮个全部过程，搿能就是生活个滋味咯！
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