来源:地勘与测绘,作者: ,:

诶,侬晓得伐,最近我听到一个新鲜词,叫「绵阳涪城区妹妹」。侬听听,搿个名字是不是有点像啥电视剧里厢出来个角色?我一开始听到还以为是啥网红,后来才晓得,搿是绵阳那边个地方个招牌美食哦。

我跟侬讲哦,搿个「绵阳涪城区妹妹」啊,名字是好听,但是里面个门道真是有点绕来绕去,像上海城隍庙里厢个老街一样。最近阿拉几个朋友荡马路吹牛皮,就讲到搿个东西,老有意思个。

「绵阳涪城区妹妹」是啥物事?侬听我讲清爽哦

这个嘛……「绵阳涪城区妹妹」其实伐是啥人,也伐是啥网红,搿是绵阳涪城区里厢一种特别个小吃,带点麻辣个味道,吃起来老有层次感。具体啥样呢?就像上海个生煎馒头,外面有点脆,里面有馅料,但是搿个是麻辣型个。侬讲,这个是不是有点小火辣?

我老早听我一个四川朋友讲,搿个东西名字里个「妹妹」啊,是当地人一种亲切叫法,意思是小而精致、讨人喜欢个那种感觉。就像我们上海人讲「小囡」,伐是讲真个小囡,而是讲精致个小东西,侬懂个伐?

搿个东西哪能吃才对味?有讲究个哦

照我看来哦,吃「绵阳涪城区妹妹」有几个老讲究。第一,侬一定要去当地个小摊头吃,勿要去大饭店里厢个,这个一般情况下伐灵光。老早辰光我去绵阳啊,搿个小摊头里厢,每家都有点自己个秘方,有点辣得人香喷喷,有点是酸辣搭配,吃起来像我们个酸辣粉伐?但是更精致。

偷偷告诉侬哦,吃「绵阳涪城区妹妹」最好加一碗当地个豆花汤,搿个搭配起来味道真是老好个。豆花汤清清爽爽个,正好解麻辣个味道,吃完后再来一碗,舒服得像吃完上海个蟹黄汤包。
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第二个讲究嘛,侬要晓得搿个「妹妹」个辣味是啥地方个辣。侬晓得四川个辣是带点麻,像我们上海人吃辣酱油搭配个风味,搿个妹妹吃起来是那种嘴巴辣,舌头麻,但是不会让人吃到流眼泪那种,侬懂个伐?

搿个味道和上海有啥地方像?

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我跟侬讲哦,搿个「绵阳涪城区妹妹」啊,虽然是四川个东西,但有点像我们上海个生煎馒头,特别是那种外焦里嫩个感觉。侬想想看,生煎个皮是脆脆个,咬开来里面有汤汁,绵阳涪城区妹妹也是搿个路子,外面脆,里面带点汁水,搭配麻辣个味道,真是老有层次个。

诶,对了!我年轻辰光搿歇去四川旅游,我吃过一次当地个「妹妹」,搿天夜快点吃好夜饭,我就想出去荡荡马路,呒没想到走到一个巷子底,看到一家门面勿起眼个摊头,里厢坐了几个阿婆勒拉吃茶嘎讪胡,那个味道飘出来,真是香煞脱了。我一口气吃了三份,后来还买了两份带回酒店。搿个时候我就晓得,这个妹妹啊,真是有点像老上海个味道,精致又让人念念不忘。


后手问题:搿个「绵阳涪城区妹妹」哪里最好吃?

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照我看来哦,搿个东西最好去绵阳涪城区里厢个小巷子里找,特别是那些老字号摊头,味道一般情况下伐会错。侬要问我具体哪家嘛,我也讲伐清爽,因为每家都有点自己个味道,侬就靠鼻子闻闻,哪家香就去吃哪家,搿能就对了。

标签:绵阳涪城区妹妹、本地小吃、麻辣风味、上海生煎、吃货必备

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