全国资源茶群，茶里茶外有门道

诶，你晓得不？这「全国资源茶群」呀，冇简单嚯~

哩，我跟你讲嚯，最近我去村头的茶馆坐了阵，有几个老货仔在那讲「全国资源茶群」的事。我一听呀，心里就哟啰一下，觉得这个事野险，外头仱可能冇晓得它的讲究。你讲是冇是哩？这名字听着就像大牌头的样子，实在是建瓯的宝贝，茶里茶外都有门道。

有仱说，这个「全国资源茶群」就是随便泡泡茶嘛，哎呀，安呢讲就冇对哩！它里头的规矩和讲法呀，比老城巷里的路还弯。你要是冇弄清楚，喝了也是一般般哩。今天我就细细来话事下，讲点里面的门道，给你开开眼界。

这个嘛，我跟你讲嚯，「全国资源茶群」其实是咱建瓯茶叶的一种特别的推广平台，专门汇集全国的好茶资源。别看名字大，里面的茶呀，真是有讲究的。你要问我什乇是门道，嚯，这就像咱建瓯光饼一样，不是随便一个饼都叫光饼，你晓得哩？

举个例子嘛，我细伲时节听我公讲，有些茶叶哩，它采摘的时间不一样，味道就差得远。比如建瓯的水仙茶，春季头采的叫“头春”，这味道野清气，香得像巷仔里刚开的花。你要是后面几轮采的，哎呀，差一大截。全国资源茶群里，讲究的就是这样的细节，你得懂得挑。

偷偷跟你讲嚯：全国资源茶群里买茶，最好问清楚茶的采摘时间、产地和制作工艺。比如问：是头春吗？是手工炒的吗？这几个问题一问下去，老板都知道你是内行仱哩。

嘿嚯，我跟你话事嚯，玩「全国资源茶群」呀，你得有点小心机。第一，不要看见便宜就觉得好了，便宜的茶可能是大批量产的，冇啥特别味道。第二，别看价格贵就觉得是好茶，要看茶叶的条形、颜色和香气，是冇是自然哩。

彼日我去茶群里买了一点白茶，那个老板讲得天花乱坠，我一看，茶叶颜色野绿，闻一闻，冇啥清香气。我心里就晓得，可能是后季炒的，不是头春。我最后选了一个颜色黄润的，闻起来有种药香气的，泡出来果然好喝，像小时候我公泡的老白茶。

你晓得哩？好的茶摸起来冇粗糙，泡出来水色清亮，喝一口余味悠长。这才是值钱的茶，不是哩？

照我看嚯，这里头还是有坑的，比如有些仱卖茶会讲得天花乱坠，结果你买回去泡，味道一般般哩。所以，买茶之前最好多问、多试，不要急着下单。我后生时节去茶市里，都是一点一点尝，才敢买。