诶，我跟你讲嚯，最近我带俺囝去逿逿，路过重庆品新茶的时节，才发现这个地方野有意思哩！很多人讲它嘛就是个茶店，买茶喝茶，哪会有啥特别？可是你看建瓯这个地方，讲茶是讲风雅的，冇人会简单得像灌水一样喝茶，对吧？安呢，这个地方就有许多讲究，不是随随便便的哩。
品新茶的门道，晓得点才有味
讲起重庆品新茶嘛，它名字里虽然带个“重庆”，但你别被这个名字骗了嚯，它野建瓯味！我后生时节就常听我公讲，茶这东西要讲究“品”，不是喝得多才叫会喝，是要懂得慢慢来，细细品。安呢，这家店就把这个“品”字做到了。它的茶叶来源都选得很讲究，不是随便哪里采来的，很多是山里那种野清气的茶叶。你讲是冇是？
而且哩，它不光是卖茶，还教人怎样喝茶。你去店里，老板会跟你讲很多，教你泡茶的水温、时间，甚至连杯子的选法都有说头。哦，对哩，水也要选讲究点的，不能随便用家里自来水煮嚯，要用泉水，或者店里推荐的专门泡茶的水，安呢泡出来的茶才有味道哩！
诶，偷偷跟你讲一个窍门嚯：品新茶店里有一种叫“山清云雾”的茶叶，这个茶泡的时候，水温要控制在80度左右，泡个半分钟到一分钟就好，喝起来才嫩香不苦。我自己试过好几回，野好喝！
喝茶是门道，品茶是境界
讲真嚯，要是你只想随便喝点茶解解渴，那去品新茶可能冇什么感觉。但如果你想学点“茶道”的门道，这地方就野值得去。上回我带俺囝去，他还说嚯，“爸，这不就是喝茶嘛，哪有那么复杂？”结果老板给他泡了一壶铁观音，边喝边讲茶的来历、泡法和喝茶的规矩，俺囝听完脸都红了，讲茶原来还有这么多学问。
对我来说嘛，喝茶不止是解渴，还是一种过日子的态度。像细伲时节，我公泡茶时总会讲，“茶要慢慢来，像人生，急不得。”安呢，这品新茶店就有股老建瓯那种“安稳”的感觉，进去喝一杯茶，感觉像是在跟老朋友话事。是不是咯？
你可能会问哩：品新茶的茶能带回去泡吗？
照我看嘛，当然可以哩！不过嚯，带回去自己泡，记得要按老板教你的方法来做，特别是水温和时间这两样，弄不好就冇那个味了。安呢，就对哩！
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