诶，侬好伐？清远石角快餐这个讲头，老有意思个哦~
我跟侬讲哦，搿个“清远石角快餐”，刚开始听着，侬可能会以为就是啥广东个快餐店，是伐？但搿能就误会了。其实哦，这名字里头有点老学问个。清远嘛，听上去就是广东个地方，石角呢，嘿嘿，阿拉上海人一听就晓得了嘛，这“石角”是不是有点像上海弄堂口个角落？搿个名字一听就有点混搭风，侬讲是伐？
不过哦，搿个店味道真是老结棍，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。我上趟去吃辰光，发现里面个菜单，噢噢噢，侬晓得伐，老复杂个哦，绕来绕去像城隍庙里头个路，光鸡个做法就有好几种。啥白切鸡啦、盐焗鸡啦，还有啥个酱油鸡，这些名字听上去普普通通，但搿个味道老有讲究个。
清远石角快餐个“门道”，侬晓得伐？
侬要晓得哦，搿家个鸡可不是一般个鸡。搿天我在店里厢吃饭个辰光，隔壁一桌个老伯伯在嘎讪胡，讲搿个鸡是从广东清远直接运过来的，吃得出原汁原味。清远个鸡哦，用当地个走地鸡，皮薄肉嫩，关键是伊个鸡肉，老入味个！侬要是只看外面，可能会觉得平平无奇，但切开一块，蘸搿家个特制酱油，哎呦喂，鲜得来让侬停勿下来。
偷偷告诉侬哦，搿家个盐焗鸡，最好趁热吃。侬晓得伐，一般烧好个辰光，伊个皮子还有点脆，鸡肉嫩得像豆腐，配上搿家个姜葱酱，绝对要命得！记住哦，千万勿要等凉脱了再吃，味道就差了一大截个。
还有啊，搿家个汤也是有学问个。我老早听我爷叔讲，广东人个汤，讲究个是“靓汤”，搿家个汤底用足料，什么黄豆、猪骨头、干贝，炖得老浓老鲜。搿能就像阿拉上海个老酒酿汤团一样，喝一口就整个人暖个来，侬讲是不是？
侬想吃得地道，搿能几个讲究要记牢
照我看来哦，第一个讲究就是搿家个鸡千万要配酱油吃，别光吃鸡肉，味道才足够搭。第二个呢，搿家个汤最好趁热喝，凉了味道就勿灵光。第三个讲究嘛，就是侬要试试搿家个白切鸡，搿个才是清远个招牌，皮薄肉嫩，入口就是一个字——鲜！
最后，侬可能会问：清远石角快餐，啥时候去吃最好伐？
我跟侬讲哦，搿家个店最好是中午去吃，鸡刚烧好，汤刚炖好，啥物事都是鲜得脱。晚饭嘛，味道也可以，但总归差了一点点个鲜头。
标签：清远石角快餐、广东走地鸡、白切鸡、盐焗鸡、靓汤
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