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你搞哪样?铂泰广场鸡窝这事都搞不清楚咯?

诶,我跟你讲哦,前几天我在街边吃粉,隔壁桌有个小伙子在那儿扯铂泰广场鸡窝的事。硬是把我气得筷子都想甩过去!他说什么“搬到哪凯都无所谓,反正鸡窝味道就那样。”我呸!你讲这种话,硬是没灵魂咯!铂泰广场鸡窝,那可是咱桂柳吃货的老阵地,你晓得不?鸡窝没了,桂柳的味道都散咯!你讲是不是啵?

我今天就跟你掰扯掰扯,这鸡窝到底搬哪去了?它为啥子硬是是桂柳人的心头好?你莫搞不清,搞不清我骂死你噻!

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铂泰广场鸡窝,硬是有老桂柳的魂!

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铂泰广场的鸡窝,以前就在那个老地方,旁边还有个卖花的小摊,附近的烟摊老板还会帮你点烟,干一根再进去吃鸡窝。你晓得不,那时候的鸡窝,味道才叫霸道,鸡肉嫩得像刚从桂林山水里捞出来,汤底鲜得像螺蛳粉里头加了多多料。老子小时候,我阿爸还带我去吃过,那锅鸡汤里头飘着一层薄薄的油,喝一口,能顶你一天的体力。你讲咯,这才叫老桂柳的味道嘛!

鸡窝搬走了,搬哪去了?

鸡窝后来嘛,搬到哪凯去了?我早就打听好了哦!搬到城北那边,具体位置我就不讲太细咯,免得你们都去围堵。你自己去找,找到了就晓得是不是正宗。诶,我跟你讲哦,现在的鸡窝味道还是有点差了,虽然店是搬过去了,但环境没原来那么有味道咯。鸡汤嘛,还是那个鸡汤,但少了点老桂柳的江湖气!

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老子偷偷跟你讲,鸡窝的鸡汤你要喝得正宗,最好盯着老板现杀现煮,时间不能太长,煮过头就没那个鲜味咯。还有啊,鸡肉要配点蒜蓉酱,硬是提味到爆,你试了才晓得!

鸡窝没了,桂柳味道还能回来吗?

照我看咯,鸡窝搬了,桂柳的味道就散了一半。但嘛,这事不是没得救。只要老板还能守住传统,桂柳的魂就还在。你们这些年轻人,莫再讲什么“搬哪凯都一样”,你去吃一回,闻一闻,才晓得鸡窝对我们桂柳人有多重要。硬是抵得上一碗加满料的螺蛳粉,爽死你噻!


后手问题:鸡窝搬远了,会不会没了老客?

我的回答:你扯东扯西干啥?老客只认味道,鸡窝搬哪凯不重要,重要的是锅里的鸡汤还散不散桂柳的魂,安没安?

标签:鸡窝、铂泰广场、桂柳味道、鸡汤、老桂柳

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