诶，侬晓得伐，最近高端嫩茶真是老红脱了哦！走到阿拉南京路上，商场里厢搿些茶铺子，个个矮到天花板，价格吓煞脱。侬讲咸菜茶还是啥物事，侬要么花一顿大饭个钱，才能喝到一杯好茶，老是老贵脱了！但我跟侬讲哦，搿些嫩茶，讲究多着呢，呒是光看价钱个哦！
嫩茶个讲究，像老上海人吃点心一样精细
侬晓得伐，高端嫩茶个讲究，呒是随便泡泡就好脱。嫩茶个叶子，搿个嫩啊，像阿拉上海春天刚出头个青葱苗一样，嫩得来一碰就断。辰光泡茶个水温，侬要拿捏脱哦！老烧滚个水，侬一倒下去，搿个嫩茶叶子就像老鼠掉到热锅里，马上焦脱了，味道全无。
侬记住伐，泡嫩茶水温要控制在80到85度，呒能太高，呒然就像侬把弄堂里厢刚买来个鲜鱼，用老油炸成鱼干一样，鲜味全没脱！
另外哦，嫩茶个时间也老要紧。侬泡太久，茶叶个味道就会苦脱。搿个辰光，喝脱像吃了药一样，侬讲哪能吃得脱？所以哦，一般泡嫩茶个时间，控制在两三分钟，侬看叶子刚刚浮起来，搿能就对了。阿拉爷叔老早讲，泡茶就像养花，要有耐心伐。
侬喝嫩茶，心境要调好
喝高端嫩茶哦，呒是光喝茶，还要喝个心境。我跟侬讲哦，搿种嫩茶，最好是搿天夜快点，吃好夜饭，坐到窗边，开个灯光勿太亮，泡一壶茶，慢慢喝。侬一边喝一边听外面个声音，路上汽车开过，行人讲话，茶个香气和搿个生活味道，搿搭一起才是味道哦！
诶，对了！我前趟带小囡去豫园，搿里厢有一家老茶馆，卖个嫩茶哦，价格倒是勿贵，环境老有味道。搿天我点了一杯龙井，侬晓得伐，搿个茶水泡出来嫩嫩个，闻起来像春天个草地，喝起来清爽透脱了。小囡还讲，搿个比奶茶好喝多脱了！
（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到豫园边厢，看到一家门面勿起眼个茶馆，里厢坐了几个老伯伯勒拉喝茶嘎讪胡。伊个味道飘出来，真是香煞脱了…搿个辰光我就觉着，这个才是老上海个味道。
偷偷告诉侬哦，喝嫩茶个时候，最好搭一点小点心，比如酥饼、咸菜饼，搿能味道就更搭了。阿拉上海老早个茶馆里厢，搿种搭配是老讲究哦。
侬讲嫩茶到底有啥好处伐？
嫩茶个好处哦，照我看来，搿个清爽透脱，喝掉像洗了一遍胃一样。搿些茶叶嫩嫩个，呒是老茶叶个涩味，喝掉像吃上海春天个青菜，鲜嫩脱了。搿个喝了，心情也会好脱，是伐？
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