诶，侬晓得伐，最近我经过开封劳动路站那边，看到小粉屋好像又开门了哦。讲起来，搿个地方老早就有名声，大家都晓得那里的小粉吃起来有一股子老味道。不过呢，不是随便啥辰光都开门的哦，得看运气，看他们哪天心情好。
开封劳动路站小粉屋个故事，门道老多个
我跟侬讲哦，这家小粉屋其实有点神秘。我年轻辰光搿歇，阿拉爷叔就跟我讲，搿家店的老板是个老手艺人，做得一手好小粉。听说他年轻时在开封呆过一段时间，把那里的做法带回来了。小粉的汤头老鲜，吃起来有点像阿拉上海的生煎馒头，外头是薄薄的一层皮，里头是满满的鲜味。
偷偷告诉侬哦，想吃到他们家最好味道的小粉，最好是早点去，开门头一小时的汤头是最鲜的，因为那时候汤底才刚刚做好，鲜味浓郁得来。
老上海的眼光来看小粉屋，搿种滋味是原汁原味个
照我看来哦，搿家小粉屋就像城隍庙的小路一样，有点绕，但乐趣无穷。上海人讲究个“原汁原味”，搿家小粉屋就是这个感觉，没啥花头，只是把小粉做好，汤头熬得老鲜，粉条滑溜。就像我们去吃生煎，最期待的就是那一口汤汁，搿个小粉屋也是一样的。
不过呢，去之前记得看看门口有没有开门的牌子哦，有时候开门，有时候呒没开，搿种不定时的开门有点像我们小时候在弄堂里头等着看电影开场。
侬可能会问，搿家小粉屋开门时间有规律伐？我跟侬讲哦，一般情况下伐，搿家老板开门时间全凭心情，想吃到就得碰碰运气啦。不过这也正是它的魅力所在吧。
标签：#开封劳动路站小粉屋 #上海小粉 #老上海味道
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