石家庄大学生品茶，茶里茶外有门道

诶，我跟你讲嚯，最近我看新闻，讲石家庄大学生品茶野流行！我心想，大学生也晓得品茶，这个是好事嘛，但啊，你晓得不，品茶这个事嚯，不是单单泡壶茶就了去哩，它内角可是有许多讲究的！我后生时节，常跟俺建瓯的老货仔做夥，喝茶话事，茶文化野深哩！

石家庄大学生品茶，是否懂个中门道？

这个嘛，你想嚯，大学生品茶，好多是图个新鲜，或者觉得喝茶比喝其他东西健康。是冇是哩？但嚯，品茶这个事，不是光喝着流口水，是得懂得去体会茶的味，茶的韵。我看嚯，石家庄大学生可能还冇完全摸到门道，品茶要讲究的是啥哩？是那个“道”！

偷偷跟你讲嚯，品茶最要紧的是懂“回甘”和“喉韵”。回甘是喝完茶后，嘴里野甜甘甘的感觉；喉韵嘛，是茶滑过喉咙，留下一种润润舒服的感觉。这个嚯，不是随便哪种茶都有，得选好茶，泡法也得对。

你讲品茶嘛，茶文化野重要。我细伲时节听我公讲，建瓯老货仔喝茶，讲究一个“静”字。啥叫“静”呢？就是喝茶时要专注，要慢慢来，心里放松。诶，对哩，我上回带俺囝去建瓯的老茶庄喝茶，他还冇喝懂，急急忙忙咕噜一口下去，我就讲他嚯：“你野急啥？品茶要慢慢来，喝茶不急，才有意思！” 安呢才叫品茶，是不啦？

还有嚯，喝茶得讲究季节。春天喝绿茶，夏天喝凉茶，秋冬喝红茶或乌龙。这个是因着茶的性子来的。春天新茶野嫩，夏天怕上火就喝凉性茶，秋冬喝暖性茶。诶，你看俺建瓯的好茶——北苑贡茶，也是分季节喝的，古人早就晓得这个门道哩！

再偷偷跟你讲一个小诀窍嚯，泡茶时水温是关键。绿茶不能用滚水，70度左右最好；乌龙茶就要水开了才行。你用错水温，茶的味就全跑掉哩！

照我看嚯，大学生喝茶，喝得多了，自然会慢慢懂点门道。茶这个东西，喝得久了，它会“教人”。你喝着喝着，就能品出它的性子，它的故事。安呢就对哩！不过嘛，得慢慢来，急不来哩。