诶，我跟你讲嚯，最近有人问我建瓯这个“站街姑娘”是怎讲回事？我就笑了，讲起来，这个事哩，野险！不是外地仱想的那种哈。听我慢慢话事，安呢你就晓得哩。
“站街姑娘”是什乇？冇你想的那样简单
这个嘛……你讲是冇是，听到“站街姑娘”，一般人都会想些“野颜色”的事。其实哩，建瓯这边“站街姑娘”，它是个讲法，特地用来讲那些站街卖东西的，无论是卖水果、卖小吃，还是摆摊卖衣服的女人哩。男人站街卖东西，冇人叫“站街姑娘”，这才是建瓯的味儿。
我细伲时节嚯，建瓯老巷子里，站街卖光饼的姑娘特多。她们站在巷头巷尾，喊着“光饼光饼，刚出炉的嚯！”声音像唱歌一样，听着就想买。你讲是冇是？站街姑娘嘛，哪里能少了这股子“站着招呼人”的味道！
站街姑娘的门道，建瓯大街小巷里的学问
讲到门道，这个事哩，弯来弯去像建瓯老城里的巷弄，冇外人想得那样简单。我跟你讲嚯，站街姑娘卖东西，站在哪块、怎讲喊话、怎讲摆摊，全是有讲究的。
诶，偷偷跟你讲个窍门嚯：建瓯的站街姑娘，最紧要的是“站位”，站在巷尾比巷头好。为什乇？巷尾呢人走得慢，容易停下来看你卖什乇，巷头人急着走，冇人有工夫看。这个规矩，是我后生时节听我公讲的，老货仔都晓得。
还有一件事哩，站街姑娘喊话要有技巧。建瓯人讲究“野亲切”，听你喊得亲切，就好像邻居叫你吃饭一样，马上就会停下来买。比如卖扁食的姑娘嚯，不是喊“扁食嚯，快来买”，而是喊“扁食嚯，刚出锅的，吃了顶饱哩！”安呢就对哩，听着有味道。
建瓯站街姑娘和老街味
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里遨遪，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……我就走进去买了碗扁食，顺手跟站街姑娘聊了几句。她讲，扁食用的馅儿是她自家调的，建瓯的老味哩。彼下我就觉着，这才是站街姑娘的精气神，冇造作，野亲切。
尾巴话：你可能会问的事
诶，你可能会问嚯，“站街姑娘哩，是不是只有女人站街？”我跟你讲哩，冇一定，男人站街的建瓯也有，但一般叫“站街老汉”或“站街伙仔”，冇叫“姑娘”。这个称呼嘛，是建瓯的讲法，讲起来野有趣。
标签：#站街姑娘 #建瓯味 #老城故事 #巷弄风情 #光饼与扁食
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