诶，你晓得不，沂水巷子野险嚯~
这个嘛……我跟你讲嚯，最近听几个外地人来建瓯逿逿，问我沂水小巷子有漂亮的吗，我心里就想笑。可能嚯，没做夥建瓯人讲闲谈，外地仱以为巷仔里就是些老屋子、冇什乇好看的。其实哩，建瓯的巷子乃是有料的，是冇是哩？不是光漂亮哩，是有味道，有故事，有讲究！
巷子不光看漂亮，还要细伲品味
照我看嚯，沂水巷子真正漂亮哩，不是看表面那几栋老房子，是要你用心去“品”。比如说嚯，巷子里有些老铺头，门面平平的，冇怎花俏，但野有料！
我后生时节，常常去沂水巷子买油炸光饼，那家铺头就在巷尾，冇招牌，冇广告，但那光饼的味道嚯，一啰出来，连隔壁街的猫仱都跑过来！
偷偷跟你讲嚯，沂水巷子的好物，要早晨去，趁铺头刚开门时节，老板仱心情好，手艺也会多加点料。特别是光饼店和扁食摊，早几个钟头，味道野清气！
巷子里的“人味”才是野险的
哎呀，我最喜欢巷子里那些做夥的老人仱。彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……我就觉着，这才是老建瓯的味。
还有嚯，沂水巷子里那种“慢节奏”，像是建瓯光饼铺的老板做饼时的动作，不急不慌，慢慢来。你走巷子也安呢就对哩，慢慢逿，才能觑见那些美好细节。
你问我沂水巷子有漂亮的吗？
我跟你讲，巷子里有漂亮哩，但野险的是它的味道和人味。你讲是冇是？
下回你去沂水巷子，记得早一点去，带点耐心，别光看表面，慢慢品，安呢才晓得真正的建瓯味。
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