诶，我跟你讲嚯，最近去龙华区品茶工作室喝茶，咱建瓯人会去的地方，也晓得哩，那里野兴嚯！你可能听过，但我敢讲是不晓得里头野有门道。
这个嘛……建瓯人喝茶，讲究是冇少的，你讲是冇是？龙华区品茶工作室就像俺老城巷仔里那种老铺子，表面瞅着平平无奇，但内角藏着乾坤野险哩。我后生时节听我公讲，喝茶这事，冇只是喝，安呢是品，品到味里那层意思才晓得啥叫好茶。
喝茶不是随便喝，龙华区品茶工作室里藏的门道
你去龙华区品茶工作室，第一步嘛，先别急着点茶。你晓得哩，茶室里有规矩，特别是像龙华区这种讲究的地方。进去先看，桌子茶具摆摆怎样，茶室的气味是不是清气，老板招呼人会不会热情。哩些都是门道，跟找老巷里好吃扁食一样，得观气色。
我后生时节去过一次，那时节还冇晓得规矩，随便点茶。结果嘛，老板就拿了平常茶给我，味道是一般般哩。后来我晓得了，进那样讲究的茶室，得先跟老板聊几句，讲你喜欢什乇口味的茶，清淡、浓厚还是带点回甘。老板晓得你是会品的人，才会拿好茶给你。你讲野有意思是不啦？
偷偷跟你讲嚯，龙华区品茶工作室的“压箱底”好茶，一般都藏在柜子里，冇是直接摆出来的。你要试试店里的镇店茶，记得问一句：“老板，野有冇有点特别的茶让我试试？”安呢就有戏啦。
喝茶的正确打开方式，建瓯人自有老规矩
喝茶时还有些讲究嚯，咱建瓯人喝茶，喜欢慢慢来。安呢才是喝茶的正确打开方式？我跟你讲嚯，第一口茶冇急着吞，得在嘴里转转，感受味道的变化。第二口嘛，稍微快点喝，品它的回甘。第三口再慢慢吞，感受整个茶的层次。
我细伲时节听我公讲，喝茶像行老城巷仔，弯来弯去，得细细品，才晓得里头的趣味。龙华区品茶工作室的茶嘛，就像那些弯里巷外的老巷子，得慢慢走，才能发现野有意思的地方。
还有一点嚯，喝茶时千万别急着吃茶点，特别是甜的。甜点会盖住茶的本味，喝茶嘛，讲究的就是回味它的清气和甘甜。一杯好茶，抵得上一碗地道的建瓯光饼。
后手问题：龙华区品茶工作室有冇最推荐的茶？
照我看嚯，龙华区的铁观音，味道最正，香气最浓。你去的时候记得问老板，铁观音是冇是刚泡的，安呢才有最好的口感。
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