诶,你晓得不,永兴镇妹子都搬走了嚯!
这个嘛,前阵子在街上逿逿,听见几个老货仔在讲闲谈,说起绵阳永兴镇的妹子呀,搬到哪块去了,弄得建瓯的味道都少了一点。嚯,讲到这个事,我就忍不住要跟你话事一回。你讲是冇是?
永兴镇,你听名字就晓得嘛,以前它是绵阳那块地方很著名的一个镇,妹子们有口皆碑,手艺野利害哩,特地跑去买东西的,吃的、用的都扎实。后来嘛,可能是城镇规划哩,永兴镇跟建瓯一样,改造得厉害,妹子们都搬走了。诶,这个讲起来就有意思哩,搬到哪里去了嚯?
我跟你讲嚯,这里面野有讲究
妹子搬走,不是简单的换地方做生意哦,这个嘛,讲究就像建瓯老巷里的弯弯绕绕一样复杂。你晓得,永兴镇妹子做的东西,实打实扎实,像建瓯光饼一样,吃得出真材实料。她们搬走了,有些是因为城里开店更方便,有些嘛,是因为改行了,做别的野去了。
我偷偷跟你讲嚯,听说有几家原来在永兴镇开扁食店的妹子,搬到建瓯城里,在老街巷的角落开了小店。扁食的味道嘛,还保持着她们原来的手艺,汤底扎实,皮薄馅大,要吃,你得慢慢找,不要急。建瓯老货仔都晓得,真正的好味道藏在巷子深处,冇是哩!![]()
不过也有些妹子嚯,搬到城里之后,改做其他野了,比如茶庄、或者卖建瓯光饼的。像我后生时节嘛,永兴镇还是热闹得野,妹子们个个都勤快,手艺出名。现在嘛,虽然味道野难找,但妹子的精神还在,她们的手艺传下来了,你看那些城里的小店,多少都有她们的影子。
这个嘛,永兴味还能找回来嚯
嚯,讲到这,我就想到上次去城里逿逿,在一个巷子里觑见一个小小的茶庄,门面不起眼,老板娘嘛,就是原来永兴镇的妹子,手艺扎实哩。她的茶香,喝一口,就像回到永兴镇。你说是不是嘛,味道跟人一样,虽然换了地方,但是只要有心,味道还会回来。
诶,那你讲哩,永兴镇妹子都搬到城里了,啥时候能再看到原来的永兴味嚯?
照我看嘛,只要你有心去找,永兴味野还在巷子里藏着哩。你得自己逿逿,慢慢觑,像找老巷里的宝一样。建瓯人讲究的就是这个味道,不是啦?
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