诶,我跟你讲嚯,最近有个小伙子来问我:“师傅,南昌鸡窝胡同在哪块啊?”我听了嚯,心里扑哧一笑,想着这名字怪有趣哩。你看,咱建瓯人平时也不怎么讲起这地方,但一听名字就晓得,肯定是个藏着门道的地儿,是冇是哩?
这个嘛,南昌鸡窝胡同嚯,名字听起来鸡窝鸡窝的,好像是个乱糟糟的地方,但其实恰好相反。你晓得不,这巷子是在咱建瓯老城区里头,弯弯绕绕的巷弄里藏着,是个地道的老地方。常有人来问我,嚯,这地方到底有什乇好玩?
南昌鸡窝胡同,名字怪但有说法
照我看嚯,这名字有点讲究。南昌嘛,听着像外地,但其实不关南昌城什乇事,咱建瓯人起名字有时就是随兴。至于鸡窝嘛,我后生时节听我公讲过,可能是因为巷子里头以前真养过鸡,或者巷子弯来弯去,像鸡窝一样复杂。你讲是冇是?
不过,这地方哩,不是光名字有意思,巷子里还有些老故事。像以前嚯,这巷子里住的是做小生意的一些人,有卖光饼的,有做油条的,野闹热。还有一个故事儿讲,这里有个老货仔,靠摆摊卖糖水,养活了五六个囝仱,不简单哩。
老建瓯的经验,逿逿鸡窝胡同要有讲究
我跟你讲嚯,去南昌鸡窝胡同,第一件事就是别心急。巷子弯来弯去,像建瓯的豆腐巷一样,要慢慢走,才会发现它的味道。你要是赶着去啥地方,哩,估计会兜得头昏。
我偷偷跟你讲嚯,南昌鸡窝胡同里头有一家扁食铺,名字平平无奇,门面也不显眼,但味道野险。记得是巷子中间靠东边,你得早一点去,晚了嚯,扁食就冇了。我后生时节常去吃,老板野和气,扁食皮薄馅多,汤头清爽,抵得上一碗地道的建瓯光饼!
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还有嚯,这巷子里头的老宅子,墙上有些老砖头,都是岁月的味道。记得带个相机去拍,特有建瓯味。安呢就对哩,既能逿逿,又能拍点古早的记忆。
后手问题:巷子里除了吃扁食,还有啥值得看?
诶,这个嚯,照我看哩,你还可以留意巷子里的一些小摊仱,有卖腌菜的,有卖干货的,野有建瓯味。记得和摊主聊聊,老货仔仱野会讲古。是冇是哩?
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