来源:房颤的症状,作者: ,:

诶,我跟你讲嚯,寮步新旧围小巷这个地方嘞,野有意思哩!你晓得嘛,最近有几个外地人问我,这建瓯的寮步新旧围到底有什乇特别?我心里就想,这些小巷子的门道,冇啥子这么简单讲得清哩,是冇是?得慢慢逿,慢慢觑,才能晓得它的味嚯。

小巷弯来弯去,藏着老建瓯人的生活

讲起寮步新旧围嚯,光听名字就晓得,它是建瓯的老巷子。寮步的意思嘛,像是慢慢走,慢慢感受,安呢就对哩。你讲是冇是?我后生时节经常在这些巷里逿逿,冇想着巷子是弯来弯去的,像一碗建瓯扁食的那种筋道,绕来绕去总有新发现。

新旧围嘛,名字里都讲着“新”和“旧”,你会发现,这些巷子虽然有些地方是新修的,但它的底子还是老的。墙上嘞,你还能觑见一些抗战时节留下来的弹坑,许些老厝门口还有人家用石磨磨粉嚯,野有味道!

老巷里的味道,才是建瓯的魂

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彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气。我就进去坐下,老板娘侬讲,“你来啦,要吃扁食是冇?”我点头,透过厨房看她手艺,野利索哩,包扁食的动作像是舞起来一样。

偷偷跟你讲嚯,这扁食店的汤头嘞,是用老母鸡和本地的黄瓜干炖出来的,味道野鲜美!记得一定要点加光饼,蘸着汤吃,太安逸了!

还有个事你可能不晓得,寮步新旧围的小巷子里,有些厝门口种着柚子树,那些柚子树的果子啊,是老辈仱特地种下来祈福的。你如果碰上人家摘柚子,别忘了搭手帮忙,主人家高兴起来,可能还会送你一个柚子做见面礼哩。

走巷子要有讲究,慢慢来才有味

照我看嚯,寮步新旧围小巷的打开方式嘛,就像喝建瓯的红茶一样,冇得急。你要慢慢走,别贪看大块头的景点,反而要留心那些不起眼的角落。比如巷子里许些厝门口摆的藤椅,傍晚时节,老人家们会坐着讲古,他们是活地图嚯,讲起来比什乇介绍都生动。

还有嚯,巷子里有些小店铺啊,你晓得嘛,冇啥子大招牌,但那些小吃嘞,味道是野地道!上回我带俺囝去,觑见一家卖酒酿的小店,老板是个老阿婆,侬讲这酒酿是她自家酿的,喝着香甜得很。安呢的地方,冇白来哩!

结语:慢慢走,慢慢逿,慢慢觑

安呢嚯,寮步新旧围小巷的事我就讲到这块。你要是有空啊,记得去逿逿,但记住哩,冇要急!慢慢走,慢慢逿,慢慢觑,这样才有味。你讲是冇是?


诶,对哩,有人会问了,寮步新旧围的巷子那么弯,要是迷路了肿么办?

照我看嚯,你要是迷路了,直接问巷子里的老货仔:“师傅,这条巷子怎样走?”他们肯定会给你指路,还可能带你觑一觑巷子里的趣事,野好玩哩!

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标签:寮步新旧围、建瓯老巷、巷子生活、扁食光饼、红茶慢饮

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