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诶，你搞哪样！宁阳品茶你真懂还是装懂？

我跟你讲哦，最近硬是有些人跑到我面前扯啥子“宁阳品茶是桂柳的文化精髓，喝了人生有境界”。我呸！人生有境界？你喝宁阳品茶是喝境界的啵？你搞清楚一点，再来跟我掰扯，行不行嘛！

硬是有些外地人，跑到桂林柳州，看到茶楼就往里头钻，一坐下就来句“老板，给我上最贵的宁阳品茶！”我跟你讲哦，这话一出口，我就晓得你是个纯外行，连宁阳品茶的门槛都没摸到。你讲是不是咯？

宁阳品茶的门道，你晓得个卵！

第一，喝茶不是装逼，喝的是个“懂劲”

你莫以为宁阳品茶就是弄个好看的茶壶，拿个小杯子慢慢抿，那是外地人搞的花样，土得掉渣。宁阳品茶的精髓咯，是喝茶前的“打茶”和喝茶时的“接劲”。

老子偷偷跟你讲，喝宁阳品茶，最讲究的就是“打茶”。啥子叫打茶？就是茶叶要先用沸水“冲醒”，不能直接泡。你冲的时候，水要滚，冲完还得马上倒掉第一道茶水。这个叫“洗尘”，把茶叶的味道唤出来，不然你喝的啥子嘛，全是苦涩味。

还有哦，喝的时候要耐心，别一口气灌得跟喝啤酒一样。宁阳品茶讲的是“接劲”，啥子叫接劲？就是慢慢喝，让茶香在嘴巴里头绕一圈再下去。喝得急，味道都跑了，你喝个啥子嘛，喝水啵？

第二，茶叶没得讲究？鬼扯！

宁阳品茶的茶叶，硬是有讲究，特别是那些老鬼才懂的门道。我年轻那时候，去过宁阳路一家老茶庄，老板讲得特别清楚：宁阳品茶的茶叶最好用“桂林毛尖”，要嫩芽，不要老叶，老叶泡出来味道苦涩，懂没咯？

你莫跟我讲啥子“随便买点茶叶就行”，那是外地人才讲的话。桂柳人喝宁阳品茶，讲究的是“嫩、香、顺”。如果茶叶不嫩，香味不出来，喝到嘴里硬是刮喉咙，你讲这个茶还能叫宁阳品茶吗？

还有一点，老子告诉你，泡茶的水也有讲究。桂林这边最好用“漓江水”，柳州的话可以用“柳江水”。这两种水泡出来的茶，硬是有股清甜味，其他地方的水泡出来嘛，味道总是差一点，你服不服嘛？

宁阳品茶不只是茶，这是一种老桂柳的生活态度

我跟你讲哦，宁阳品茶不是啥子“高雅艺术”，也不是拿来炫耀的东西。它就是老桂柳人吃饱了没事干，坐下来慢慢品的生活方式。你看那些街边的老爷爷老太太，点一壶茶，坐着聊一天，这才是宁阳品茶的真谛。你讲是不是咯？

所以啊，那些外地人，别动不动就说“宁阳品茶是多么高大上”，你搞清楚一点再来讲。这东西讲究的是平常心，不是装模作样。你要是不懂，硬是跑来瞎掰，真是丢人现眼，晓得没？

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后手问题：宁阳品茶是不是只能在茶楼搞？

我呸！谁跟你讲茶楼才喝得？宁阳品茶嘛，家里泡壶茶，拉几个朋友来家里坐起，也是一样的味道。关键是心态，心态对了，哪凯都能喝得巴适。

标签：#宁阳品茶 #桂柳生活 #喝茶讲究 #老桂柳 #生活态度

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