诶，侬晓得伐，搿阵子我出去荡马路，听到蛮多人在讲“上海品茶工作室”。好像老时髦个哦！我跟侬讲哦，搿个品茶工作室啊，实在讲是老早辰光个茶馆升级版。可惜啊，蛮多人以为里厢就随便喝喝茶，呒没啥讲究。其实哪能可能个呢？上海个品茶工作室，讲究多了去了，弄堂里厢个老阿姨都未必晓得搿些门道。我带侬好好聊聊，侬听了就懂了。
品茶工作室里厢个“规矩”，侬晓得伐？
这个嘛，侬要晓得哦，品茶工作室可不是随便个地方。侬要是抱着“喝杯茶，随便坐坐”的心态进去，那是要吃亏个哦。第一，侬进去就发现，搿些地方装修都蛮有格调，有点像法租界老房子个味道。桌椅摆得整整齐齐，茶盅茶壶都讲究得来像是博物馆里厢拿出来个。侬晓得伐？这个不是为了好看，是为了让侬一进门就感到“稳”。
再来哦，搿里个茶哪能喝法？可不是随便倒杯茶水，喝两口就了事。每个工作室都有自己个茶单，茶叶名字听着就老洋气了，什么“龙井春芽”、“金骏眉”、“普洱古树”——听着就像吃饭菜单一样讲究。侬要是不会挑，老板娘会帮侬推荐，讲得来像专家一样。茶泡好后，还会讲解搿杯茶个历史，侬喝着茶，听着故事，阿拉上海人讲个“吃茶嘎讪胡”，搿能就对了。
老上海个“品茶经验”，侬听牢牢伐？
诶，对了！侬要真的懂喝茶哦，还得学会看茶叶个“气质”。侬知道伐，茶叶个颜色、形状、香味，都能透露点信息。譬如龙井个茶叶，看起来绿油油，闻起来有点清香，泡出来个茶色嫩黄嫩黄个。我年轻辰光搿歇在南京路边个茶馆碰到个爷叔，他跟我讲：“侬喝茶啊，呒没味道就像没灵魂，晓得伐？”我搿个时候才晓得，喝茶不是喝水，喝的是个滋味和心情。
侬要晓得哦，品茶工作室里个茶壶和茶盅，讲究是要用“紫砂壶”和“盖碗”。紫砂壶个特点是保温好，茶味泡得浓；盖碗呢，是为了让侬方便闻香。搿些东西，可不是随便拿个玻璃杯就能替代哦！
哦，对了，还有一件事哦，品茶工作室里厢个茶点也蛮重要。侬晓得伐，有些工作室会搭配上海老味道个点心，比如生煎、蟹壳黄、或者小馄饨。这个搭配下来，既有茶叶个清香，又有点心个鲜味，吃一口简直像吃到“上海个春天”。不过嘛，有些工作室也走洋气路线，配什么马卡龙啦、芝士蛋糕啦，看着蛮时髦，但照我看来，还是老味道更对劲。
侬讲，品茶工作室哪能挑最好？
哦，这个嘛，侬要挑啊，最好还是去搿些口碑好个工作室。听说愚园路上有家蛮结棍个，装修得来像民国时代，茶叶都是老板亲自挑过个。我带阿拉朋友去喝过，味道和服务都老赞个。
侬晓得伐？品茶工作室个真正好处，不是喝茶，是享受个搿份情调。侬要是有空，记得去体验一下哦。
标签：上海品茶工作室、老上海茶馆、愚园路、上海点心、喝茶讲究
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