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诶我跟你讲,最近有人跟我扯51一品茶楼,硬是搞得我火大!

我前几天去老街吃粉嘛,听旁边桌几个小年轻在吹牛,说什么“51一品茶楼是桂林标杆,去一次你就晓得桂林的味道”。我听到这就想笑,直接怼一句:“你晓得个卵!51一品茶楼是桂林的味道?你怕是连米粉都没吃对吧?!”

我跟你讲哈,这个51一品茶楼嘛,确实是有点名堂,茶楼的环境也算雅致,但是你要说它是“桂林的味道”就不对了咯。它啥都有一点,但啥都不算最地道。你想要听真话,我今天就好好掰扯掰扯它的门道,让你晓得个明白。

第一,51一品茶楼的茶,真没那么一品,搞明白没?

诶,先讲清楚哈,51一品茶楼的茶确实是好茶,选料也算讲究。但你要说它是“最顶的”,我呸!你怕是不晓得桂林周边那些隐世茶馆的狠货。我阿爸年轻那时候带我去过灵川一个小山村的茶厂,那里的茶叶嘛,香得像螺蛳粉里的酸笋,喝一口满嘴回甘,硬是比51的茶厉害得多!

相关图片 老子偷偷跟你讲哈,51一品茶楼的茶你要喝对了,才算对得起它的价钱。最地道的喝法是点一壶“大红袍”,别搞那些花里胡哨的果茶啥的,那是骗游客的。然后就配点桂林的传统小吃,像油茶饼、桂花糕,茶香和糕甜才真正搭得上。 相关图片

你如果搞不懂这个喝法,就别乱吹它“高档”,懂没?

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第二,51一品茶楼的点心,这才是它的真正亮点!

讲真,51一品茶楼的点心,我还真服它。讲究多得像桂林米粉的配料嘛,摆盘精致得像阳朔西街的小酒馆。特别是它家的“桂花糯米鸡”,那香味一出来,硬是让我想起小时候阿妈给我做的糯米糕。

不过咯,也不是所有点心都值得你点。像什么“榴莲酥”,我就劝你别浪费钱,吃了只会觉得腻得慌,还不如去街边买个烤糍粑来得实在。

偷偷告诉你哈,它家的“玫瑰酥”是个大杀器,外皮酥香,里面的玫瑰馅甜而不腻,咬一口简直像在嘴里吃桂林的山水。你去的时候一定要试试,别说我没提醒你!

最后总结一下,51一品茶楼,好是好,但别吹过头了!

照我看咯,51一品茶楼嘛,就是一个“半地道”的地方。环境有点像贵族,味道有点像民间,但它不完全代表桂林的精髓。你要真想体验桂林的文化,还是得走街串巷,去那些老巷子里的粉摊和茶馆,才晓得啥叫真正的桂柳味道。


你要问我:51一品茶楼到底值不值得去?

呵呵,我告诉你,值不值看你咋搞。你要是搞得明白,点对茶、选对点心,那去一次还算划得来;你要是搞不清楚,就莫浪费钱了,直接去街边吃碗螺蛳粉更爽噻!

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