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诶,我跟你讲嚯,最近我去太原站街遨遪了一趟,野有味哦!你可能会觉得,这地方不就是个普通的街嘛,没啥特别的。唔,我照你讲也对哩,但我后生时节常去那里,晓得些门道,今天就跟你话事一番,安呢你下回去就不白走了。

太原站街,建瓯人的老味道藏在哪块?

这个太原站街嘛,不长,冇弯来弯去的巷弄那么复杂,但它有一股子老建瓯的味道,走进去嚯,像走回小时候的巷仔里。我细伲时节,我公常带我去那块买建瓯光饼,光饼摊头前总有几个老货仔在“讲闲谈”,一边喝茶一边叨古。这街嘛,最早就是个集市,后来慢慢成了建瓯人买东西、吃东西的好去处。

(土白话体)彼日,我食饱暝昏

彼日嘛,我食饱暝昏,想去巷仔里逿逿,冇想着行到太原站街尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气。彼下我就觉着,建瓯的扁食嘛,还是老街里头的最对味。

这里的讲究,不会八不晓得

太原站街这块嚯,讲究野多。比如说嘛,买建瓯光饼,你得挑上午去,下午的嘛冇那么酥脆。还有买茶叶,这里有些老店铺,茶叶看着不起眼,但泡出来的味道是“老货仔级别”的。你讲是冇是哩?

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偷偷跟你讲嚯:太原站街的光饼嘛,有家专门做的铺子,下午四点左右会有一批新出炉的,你去问老板,他才会给你。这个嘛,是老辈仱传下来的规矩,冇几个人晓得。

建瓯的味,得细细去寻

你要问我嘛,太原站街最有味的是什么,我会讲是它的“人气”。这地方嘛,早上有卖菜的阿婆,下午有闲坐的老货仔,晚上还有些年轻人骑电动车来遨遪。建瓯的味道嘛,就是这些人的生活气息,安呢才对哩。

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你可能会问:太原站街那块吃什乇最地道?

我跟你讲嚯,照我看,吃扁食最野建瓯味。你去街尾那家,门面冇大的,老货仔开的,扁食皮薄馅野鲜,汤头清清哩,吃了你就晓得,什乇叫地道。

标签:太原站街、建瓯味道、光饼、扁食、闲谈

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