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诶,我跟你讲,最近有个人跑来问我:“镇江登云路现在还有吗?”我听了差点没笑死,硬是讲不明白哟!你搞清楚没?镇江登云路,不是随便哪个外地人来桂林吃粉就能找到的地方噻!你要是没吃过那条路上的米粉,别说你来过桂林,丢人现眼咯!

你莫跟我扯别的,我跟你讲清楚镇江登云路的猫腻!

镇江登云路咯,现在还在,肯定在!不过我跟你讲,这条路的“灵魂”早就变味了。以前嘛,我小时候,那条路硬是热闹得像柳州窑埠古镇的夜市。早上粉摊一排排,米粉的香味飘满整条街,阿婆们在摊子前忙着下粉,老头子们坐在旁边喝茶吹牛。米粉的味道嘛,那叫正宗,酸醋、辣椒、豆腐乳,样样都是顶配,吃一口硬是抵得上一碗螺蛳粉加双份螺蛳咯!

老子偷偷跟你讲,你莫传出去——以前镇江登云路的米粉店,有个规矩你们这些外地人绝对不晓得。那时候嘛,阿婆下粉的时候,会偷偷加一小勺自己腌的酸笋,那个味道,酸得刚刚好,吃了还想吃。但现在咯,你去试试,哪个老板还给你加酸笋?都变成工业化的料了,没得灵魂咯!晓得不? 相关图片
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现在的镇江登云路,还能找到一点点老桂柳味道吗?

我不骗你,现在镇江登云路虽然还有,但它已经跟以前不一样咯!你看那些米粉摊,咯些老板都为了赚游客的钱,把米粉搞得花里胡哨,什么牛肉粉加芝士、螺蛳粉加大虾,搞哪样哦!老桂柳的米粉讲究的是简单有味,吃的是那种地道的口感,哪来这么多乱七八糟的东西!

不过嘛,镇江登云路也不是完全没救。我上次带我家崽去吃了一家老店,老板还是以前那种老实巴交的桂柳人,粉的味道嘛,还勉强有点当年的影子。不过你想吃到真·镇江登云路的米粉,照我看咯,你只能靠运气,或者问问桂柳的老辈子,看看他们有没有推荐的地方。


后手问题:既然镇江登云路还在,哪家米粉店最好吃?

我呸,你问这个问题咯,我就晓得你是个外地人!哪家最好吃嘛,看你自己的嘴巴有没有福气咯!我只能讲,老桂柳人吃粉,讲究的是味道,不是招牌!你要是真想试试,去问问街边那些老摩的师傅,他们跑遍桂林,知道哪家还保留着老味道的米粉。你服没服嘛?

标签:桂林、镇江登云路、桂林米粉、老桂柳味道、吃粉攻略

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