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诶,你晓得不,这巷仔有野讲嚯!

我跟你讲嚯,建瓯这地方啊,巷仔多得像光饼上的芝麻,弯来弯去,内角野有意思。前阵子我跟一伙椒江男人去遨遪,他们就专挑巷仔里钻,讲是建瓯味道浓。你讲是冇是?这巷仔啊,不只是逿逿那么简单,内角门道野多,不晓得啊,走出来可能啥都冇捞到。

椒江男人为什乇爱逿巷仔?

我后生时节嘛,这巷仔不晓得走了多少次。你讲,男人为什乇爱逿?这个嘛……我看是巷仔里藏着建瓯的烟火气,冇那种假假的大排档味,是本地人摆摊卖小吃、做细货的地方。嚯,还有老货仔坐在巷口下棋,嘴里叼着烟,棋盘旁边摆碗扁食,这才是建瓯的味道嘛,不是哩?

巷仔里的“压箱底”门道

嚯嚯,我跟你讲,这巷仔里冇是只有吃喝而已,细伲时节我公就讲,巷仔里有些小店是“藏龙卧虎”的地方。比如有家卖建瓯光饼的老店,门面野平平,但那光饼嚯,嚯香!还有一处修鞋的师傅,手艺抵得上一件新鞋,男人们爱去跟他“话事”。

偷偷跟你讲嚯,建瓯巷仔里有些小摊卖的扁食,汤底是用本地土鸡熬的,野清气!找那些门口冇贴广告的,才是对味的老货。

建瓯巷仔的正确打开方式

你晓得不,巷仔里讲究的是慢逿,带点闲情。安呢嘛,才能真正感受建瓯的味。你要是急急忙忙走过去,嚯,错过多少好东西都不晓得。还有一个门道,巷仔里的摊仱,早上最鲜活,下午就一般般哩。照我看,还是早上去好,边吃边逿逿,安呢就对哩。


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椒江男人最爱的小巷,下一步去哪里?

你可能会问,下回要去哪块巷仔逿逿?我讲哩嘛,你去建瓯老城区的“八角巷”,那角巷仔弯弯绕绕,藏着好吃的扁食摊和几个老货仔的古早店,抵得上一顿大餐。

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