诶，你晓得不，我讲个事给你听嚯，最近我有去那朔州市国美后面的巷子逿逿。讲起来哈，这地方一般人会看冇出来有啥特别，平平淡淡，门面都冇啥起眼的。但照我看嚯，这巷子里头，那才是老建瓯人的“家底味”。野险嚯~
巷子是旧的，可是味却是新的
你看哈，这巷子嘛，弯来弯去就像建瓯老城里的巷弄，走进去头时会觉着冇啥门道，普通得很是吧？但你再细细看，哇！巷子边的店铺啊，啥都有。扁食店、光饼铺、卖些古早味零嘴的杂货店，还有几家老货仔开的小茶馆，里面坐着喝茶、下象棋的那种，真是有味道。
我后生时节嚯，最爱去那边的光饼店买饼。彼日我食饱暝昏，去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的光饼铺，内角有香饼味荡出来，野清气。我就去买了两只饼，光饼嘛，建瓯人的记忆嚯。咬一口，嚯哩，外酥内软，涤涤的滋味，抵得上吃一顿大餐！
巷子里的“坑”和“门道”
不过嚯，照我看，这地方也冇是处处都好。你要去巷子逿逿嘛，得晓得些门道，要不然踩坑啦。比如有些店，看着门面光鲜，但味道一般般。还有一家扁食店，哦哩，听人讲味道如何好，但我去试了一回，汤头嘛，淡得像水煮的，冇建瓯老扁食的那个魂味。
偷偷跟你讲哈，巷子里真正好吃的扁食店，是靠巷子中间的那家，门面虽小，但老板是老建瓯人，汤头熬得浓郁，扁食皮薄馅足，抵得上一碗地道的光饼。你去的时候，记得早一点，晚了可能就冇料啦。
怎样逿巷子才有趣？
来嚯，这巷子嘛，你要逿得有趣，就别光顾着买东西。我一般呢，是慢慢走，听听巷子里人讲闲谈，或者站在巷子口瞧瞧那些老货仔下棋。建瓯人嚯，是喜欢讲古的，你随便找个摆摊的老板聊聊，他肯定能跟你讲些趣味的老故事。像巷尾那家茶馆老板，他有次跟我讲起，巷子里原来有个老戏班，常年演戏给人看，可惜现在都冇咯，听着哈，野有意思。
后手问题：这个巷子，最值得去的是什乇店？
诶，这个嘛，照我看嚯，还是那家老扁食店最值得去，味道最正宗。另外嘛，巷子里还有一家卖古早味糖果的杂货店，也不错，特别是那种麦芽糖，吃得嘴角黏黏的，安呢才像小时候的味。
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