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诶,侬晓得伐?东凤小巷子里100块的,这个事体最近可蛮热乎的哦!我前几天开黄包车载一个小年轻,他就一路问我:“师傅,搿个到底是啥意思?100块是撒?”我听了就笑脱了,心里想:侬个伢儿,可能还太嫩了,呒没搞清楚点门道啊!今天我就来好好跟侬讲讲,搿个“东凤小巷子里100块的”,到底有啥讲究。

啥叫“东凤小巷子里100块的”?

其实嘛,搿个讲法听上去像个谜语,侬要是老上海人,可能一听就懂了。这个“东凤小巷子”嘛,就是专门形容那些藏在弄堂里的小地方,可能门面小得侬一不留神就错过了,嗯哼,像是啥老饭馆、小摊头、裁缝铺子啥的,老早辰光就有了。至于“100块的”嘛,意思是啥伐?就是讲,侬甭看地方不起眼,但里厢藏着的东西,抵得上100块大洋的值当!搿个100块,不光光是讲价格哦,是讲品质、讲价值。

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我跟侬讲哦,这种地方,侬要靠缘分去碰,不是用地图搜一搜就能找到的。上次我带阿拉小囡去弄堂里吃生煎,哎呀,那个小店,门口就一块小牌子写着“生煎馒头”,里面小得就两张桌子,阿囡还嫌地方寒碜。我说:“侬懂啥物事?搿种地方藏着功夫!”结果吃了一口,阿囡眼睛都瞪圆了:“老爸,这个真香!”

藏着的,是啥物事?

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东凤小巷子里的东西哦,讲究个“藏”。啥叫“藏”?就是老上海味道、手艺传承,都藏在里厢。举个例子哦,上个月我去一个老裁缝铺子,搿个裁缝师傅,手艺老结棍!他说他年轻辰光是给电影明星做衣裳的,后来电影厂里不兴了,就回家开了个小铺子。我拿了一件破了洞的老呢子大衣给他修补,结果回来一看,哎呀,就像新的一样,100块一个洞,值!侬讲,是伐?

再讲到吃的哦,搿种地方的老味道,是侬在大饭店里永远找不到的。前几天我去东凤路边上吃了碗葱油拌面,阿拉从小吃到大的味道,老板说他只用自产的葱油酱,搿个味道,鲜得来吓煞脱!侬晓得伐?葱油拌面讲究的是葱油和面的比例,太多了腻,太少了没味,他家搿个比例,刚刚好!

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偷偷告诉侬:有些“东凤小巷子”里的店,菜单上没写的东西才是镇店之宝!比如有些饭店的“老板推荐”,侬要是看见老板自己吃啥,跟着点就对了!

老上海的经验,侬要记牢!

照我看来哦,侬要找“东凤小巷子里100块的”,第一,覅怕地方寒碜,看门面不顶用,要看烟火气。第二,问问老街坊,搿些藏着的地方,只有本地人晓得。第三,心态放松点,别急,慢慢荡马路,碰到了,就是缘分。

哦,还有一条老古话——“吃百家饭,听百家言”。侬进去搿种地方,别光吃光看,多跟老板、老客人嘎讪胡,说不定还能听到点老上海的故事哦。


最后侬可能要问:搿些地方,还能再多找点伐?

侬要是想晓得更多哦,照我的经验,去老城隍庙周围、虹口的老弄堂、杨浦那边的小路上,多绕绕,侬会发现惊喜个!记住哦,搿种地方就是要靠侬的眼睛和鼻子去找,地图上是搜不出来的!

标签:东凤小巷子,100块的,老上海味道,本地小店,弄堂文化

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