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诶,我先跟你讲清楚啵,连云港高铁站旁边那条小巷子,最近我听人吹得神乎其神,说什么“美食天堂”、“地道小吃街”,搞得好像外地人一过来,就硬是能找到宝藏一样。我呸!你晓得个卵!我在那附近混了几十年,那巷子里的套路我比谁都清楚,你们这些新来的莫跟我扯东扯西,我今天就要掰扯到底!

巷子里的东西,不是你想吃就能吃得明白

我跟你讲噻,那条巷子,表面上看就一堆小摊小店,像桂林的微笑堂后门那种老街一样热闹。可是你知道嘛?里面的东西,分三六九等的!啥子平价小吃、啥子网红店,硬是有些专坑外地人的,料给得少、味也做得偏,骗你拍照发朋友圈。你要吃到正宗的?嘿嘿,我跟你讲,得有本事!

老子偷偷跟你讲,你莫传出去。连云港高铁站旁边巷子有一家卖牛肉汤的小铺,门面烂得像个破仓库,招牌还掉了半边,名字都看不清楚。但你晓得嘛?老板是个老辈子连云港人,汤底是熬了整整10个小时的牛骨汤,里面加了点桂柳吃法的酸笋,硬是香得让人想跪!我每次去都得排队,晓得没?这种铺子才是巷子里的真宝藏,你讲是不是咯? 相关图片

别瞎逛,巷子里的门道多得很

那巷子啊,你要没点门路,硬是能给自己搞得头晕转向。巷子里弯来弯去,像阳朔西街的巷子一样绕死你。有些店看着不起眼,但里头的讲究多得很。要么是有些老板做的菜有“家传手艺”,要么是某些摊子专有秘密菜单,只有老顾客才晓得怎么点。你要不信?我给你举个例子啵。

那天晚上我吃饱夜饭,就想去巷子里头逛一哈,没得想走到一个烤串摊,老板在那边忙得团团转。我看他手脚麻利,就随口问:“老板,啥子好吃啊?”他瞄了我一眼,说:“你要真是懂行,试试这‘巷子烤串三宝’。”我一听就来劲了,赶紧点了三样:烤鸡皮、烤猪耳朵、烤牛筋。妈哟,香得老子眼泪都流出来了!你讲是不是咯?

要吃得好,嘴巴要勤,脚也要勤噻

所以咯,我跟你讲啵,连云港高铁站旁边的小巷子,表面上是吃的街,实际上是“比谁更会找”的地方。你嘴巴勤问、脚勤走,才能发现巷子里的好货。那些人只会跟风去网红店,吃得贵又吃不爽,哪晓得巷子的精髓在哪里啵?


你又要问:巷子里还有啥坑?

我呸!你莫跟我扯东扯西,巷子里最大的坑就是那些“打着连云港地道招牌”的假货,搞得像是正宗的连云港美食,其实味道偏得像柳州的炒田螺,骗得你满头包。照我看咯,要吃得放心,还是认准那些不起眼的小铺子,越低调越可能有真货,安没安?

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