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诶,我跟你讲嚯,前阵子我坐在茶庄门口,看几个外地仱在问路,他们讲要找“南京车振必去的三个地方”。听到这个我就笑了,你晓得不?这三个地方哩,许多人去过,但冇真正懂它的“讲究”。你讲是冇是?

安呢,今天我就来话事,讲讲这三个地方的门道,好让你晓得怎样玩得尽兴,别像那些外地仱只晓得拍几张相片就走了。安呢就对哩~

第一站:小巷里的扁食铺,老味道藏得深嚯~

你讲南京车振嘛,第一站一定要去那巷仔里的扁食铺。我细伲时节就听我公讲,南京车振的扁食哩,皮薄馅野足,汤头清得像建瓯的溪水,吃一碗,才叫“抵得上光饼”。不过嚯,这里扁食铺许多,你要懂得挑。

我偷偷跟你讲嚯:去那巷仔深处,找门面平平的店,冇大招牌的那种。你从店里飘出的香气,才野正宗。还有哩,点扁食的时候,记得要加点本地的辣椒酱,那味道就出来了。

上回我带俺囝去巷仔里遨遪,觑见蜀间扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气。我囝吃完后讲:“爸,这才叫扁食!”你讲是冇是?

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第二站:老街里的古玩铺,弯来弯去才有“乾坤”

南京车振的老街哩,有一块是专卖古玩的。讲实在话,这里野有趣,弯来弯去像建瓯老城里的巷弄,藏着许多小店。你走进去,冇急着买东西,先逿逿,看看那些老货仔摆的什乇货色。

照我看嚯:买古玩要细心,还要懂得讲价。一般仱都晓得,下午去店里,老板心情好,比较愿意给你便宜价。再有哩,别光看外表,摸一摸,问问故事,那才叫“玩味”。

彼日哩,我食饱暝昏,去老街逿逿,捡到一块老木雕,老板讲是上世纪的,有些历史味道。我拿回家,家里仱都讲野值。你讲是冇是?

第三站:桥头的茶摊,慢慢品,才懂建瓯味

最后嚯,南京车振的桥头茶摊,绝对是一个要坐下来的地方。建瓯的茶文化,哩,讲究的是“慢品”。桥头茶摊的本地老货仔哩,泡茶有一手,你得跟他们聊聊,才晓得建瓯茶的精髓。

一个老辈仱传落来的规矩:喝建瓯茶,头泡是开口,二泡是细品,三泡是回甘。你慢慢喝,慢慢聊,桥头的故事也就出来哩。

上回我带朋友去桥头茶摊,坐了一下午,听老板讲茶山的故事,讲到建瓯的风土,我朋友讲,“这才叫旅行!”安呢就对哩~


话讲到这哩,有些仱会问:三个地方玩下来,要花多少钱嚯?

我跟你讲嚯,冇多。吃一碗扁食,买个小古玩,喝一泡茶,再加上车费,抵得上你吃两顿建瓯光饼。你讲是不是哩?

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