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诶,我跟你讲嚯,最近我去大官庄一条街遨遪了下,发现野险有讲究!你晓得不,俺建瓯这个地方,是有点野特别的,街巷弯来弯去不讲,里面还藏着许多地方仱冇晓得的故事。特别是这条街,真是“人走一回,门道百出”。今天我跟你讲讲,这里头有啥讲究,安呢才能玩得有味。

大官庄一条街,有点老建瓯的“味”

大官庄一条街嚯,照我看哩,它不光是一条街,它是咱建瓯的缩影。你走进去,会发现它像俺建瓯老巷一样,弯来弯去,拐角处总会有惊喜。细伲时节我公讲过,这块以前是建瓯的商贾聚地,许多人家都在这里做生意,野热闹。到今天呢,虽然冇以前那种繁华,但街里的味道还是在的。

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比如你走到中段,能闻到光饼的香气,路边小摊卖野地道的建瓯特色,光饼、扁食、还有建瓯草茶,野清气。我上回跟俺囝去逿逿,正好碰上一家老字号扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,我就觉着:这才是俺建瓯的味!

大官庄的门道,你得会看

这条街嚯,最有意思的是它的“门道”。你讲是冇是?外地仱来了一般就看它的热闹,但真正懂建瓯的,都是从细节里找味道。比如街角那块老光饼摊,老板娘手劲野好,赶饼的声音就像俺建瓯打锣鼓,咚咚响。还有一家卖建瓯草茶的,你得问老板“草茶有几种喝法?”他会教你,草茶是得慢慢泡,泡三回,才有建瓯的味。

偷偷跟你讲嚯,逿大官庄一条街,你得“慢行慢看”,啥都别急。比如建瓯光饼,要趁热吃;草茶,得泡三回;老扁食,最好凑响午吃,味道正好。安呢你才算是真正尝到建瓯的味。

大官庄一条街,怎会冇故事呢?

大官庄嚯,还有些故事哩。我公讲过,这条街以前有座老戏台,是许多做夥人聚会的地方。听说那时候唱戏唱到野晚,街上的光饼摊子还开着,戏班的人一边唱一边吃光饼。现在戏台冇了,但街上的气氛还在,特别是节庆时节,街头巷尾都摆满摊子,野热闹。

不过照我看哩,最野有味的,是街里的老店仱。比如有家百年扁食店,老板还会讲建瓯的老话,讲起细伲时节的事,许有趣。你坐下来听听,再吃一碗扁食,就像穿越回俺小时候那种味道,是冇是哩?


讲到这,你可能会问:大官庄一条街哪块最值得去?

照我看嚯,最值得去的,就是街中间的老光饼摊和扁食店。光饼趁热吃,扁食响午吃,味道都正好。你讲是冇是?

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