诶,侬晓得伐?最近我在辛集路那块吃了顿生煎,顺道就去品茶了,里厢真是别有洞天哦!现在讲到「辛集品茶」,我发现好多人都有点误解,以为就只是吃吃点心喝喝茶,没啥稀奇。其实哦,我跟侬讲,这里面有老多讲究个,是伐?今天我就来好好跟侬唠唠,辛集品茶搿物事到底“啥物道理”。
辛集路品茶,味道里头有故事
辛集品茶嘛,名字好听,听上去像是有点“洋气”的。其实哦,搿种吃茶的地方,最讲究个还是“本帮味道”。我年轻辰光搿歇,辛集路那块还没现在这么热闹,那会儿个品茶铺子大多是小门面,里厢坐着老伯伯,吃个点心喝杯清茶嘎讪胡。那味道哦,真是老上海个味道,侬讲是伐?
搿天我去了一家老字号,门面勿起眼,进去后发现墙上挂着好多老照片,都是辛集路以前个样子。诶,我跟侬讲哦,搿个地方最出名个是啥物?粢饭糕!那粢饭糕外头炸得金黄,里厢糯糯的,咬一口嘎吱嘎吱,侬晓得伐?配上一杯清茶,那叫一个舒服。吃着吃着,旁边有个老伯伯就开始讲起他年轻辰光在辛集路做生意个老古话,真是把人带回去老早辰光个感觉个哦。
偷偷告诉侬:辛集路个品茶店,去之前最好先打听清楚,老字号一般都藏在巷弄里厢,侬覅只看大路边个,往里头走走,总会发现宝藏。
品茶不只是吃茶,还是品人情
讲到品茶哦,侬覅只想着“吃”,其实搿物事还有一个“品”字,侬晓得伐?这个“品”讲的是人情味。上海个品茶文化哦,最讲究个是一个“闲”字。侬想想,辛集路个品茶店,里厢那些老伯伯坐着嘎讪胡,茶喝得慢慢个,点心吃得细细个,侬跟店家问个啥物,他们也耐心回答,这种氛围哦,才是品茶个真谛!
搿次我去品茶,旁边有个老阿姨,看到我点了生煎馒头,就笑起来讲:“小伙子,侬晓得伐?搿个生煎,最好配一碗葱油拌面。”然后她还教我搿个葱油面哪能吃才香,真是让人感叹,老上海人真是有讲究哦!
小窍门:如果侬去品茶哦,最好多问问店里个阿姨叔叔,他们晓得啥物好吃,又会讲点老故事,侬听了吃了,心里头会觉得更有味道个。
侬可能会问:辛集路哪能这么特别?
照我看来哦,辛集路个特别地方就在于,它既有老上海个味道,又有点新潮个气息。侬可以吃到传统点心,又可以感受到年轻人喜欢个精致氛围。搿能就叫“新老交融”,侬讲是伐?
标签:辛集品茶、本帮味道、人情味、上海生煎、葱油拌面
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