来源:音乐拳击机,作者: ,:

诶,你慢点!莫扯淡,我就先跟你掰扯清楚这事

我跟你讲咯,最近有人居然跟我讲武汉高铁站附近的小巷子“随便逛逛就行”,你讲是不是搞笑噻?随便逛逛?我呸!你真当这地方是桂林叠彩山脚下那些小摊子哒?我年轻那时候去武汉,逛这块地方硬是被坑过,后来我才晓得这里头的猫腻,弯弯绕绕比柳州的青云巷还复杂!

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你莫急咯,我今天就来跟你讲明白,这武汉高铁站附近的小巷子,到底是啥门道,搞清楚了再去,不然你就等着被坑到怀疑人生咯。

巷子里的讲究,没得“随便”两个字

照我看咯,武汉高铁站附近的小巷子嘛,最关键的就是它“藏得深”,跟桂林的榕湖边那些老粉店的门头一样,外头看起来烂撇撇,但里面可能藏着顶级的味道。你要是抱着“随便选一家”的心态进去,嘿,坑得你连螺蛳粉的钱都不剩噻!

你晓得没,这些巷子里头的好地方,不光要靠眼力,还得靠耳朵!你听见某家店门口有人吵架,你莫走咯,反而要进去看一哈。为啥咯?因为老武汉人吵架多半是为了抢座位,这种店味道肯定硬是好得没得讲,你服没服嘛?

老子偷偷跟你讲,你莫传出去:选店的时候,盯着那些门口站着排队的人,不是看队伍长短,而是看队里有没有老头老太太。越多老头老太太的店,味道就越靠谱,他们才不会去随便吃啥子鬼扯的玩意!

巷子里的坑,比桂柳的油条摊还多

诶,我讲到这里,肯定有人要杠我噻,说“那我不懂就不去咯”。我跟你讲咯,你不懂可以学,但你不去,那就亏大咯!这些巷子里的坑嘛,归根结底就两个字:假!假得比柳州地摊上假冒的螺蛳粉还要离谱。

比如有些巷子里的粉店,菜单上写着“地道热干面”,结果粉你一吃,干得像桂林米粉漏了汤,味道还甜兮兮,你讲恶心不恶心?还有些卖豆皮的地方,硬是加一堆不三不四的料,搞得像桂柳的凉拌粉,你敢吃咯?

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你给我听好咯:进巷子吃东西,别盯着菜名,要看老板和厨师的手。手上有烟油味的,才是老手;手干净得像刚洗过的,那多半是新手。你吃得放心嘛?
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武汉巷子里的真味,跟桂柳的老街一样,得靠自己去探

那天晚上我吃饱夜饭,就想去街边边逛一哈,没晓得走到巷子尾,看到一家门面烂撇撇的面馆,里头坐几个老鬼在划拳,那股香味飘出来,硬是香得老子流口水咯。我就想,这才是巷子里的味道,越是藏得深,越是不起眼,越是抵得上一碗加满料的螺蛳粉,爽死你!

所以咯,老子话都掰扯清楚了,你想去武汉高铁站附近的小巷子,你就得有点眼力劲,别傻乎乎地随便乱选。你讲是不是咯?


后手问题:如果巷子里太多坑,我是不是就别去了?

我呸!你别去了?那你就亏死咯!巷子里的真味才是武汉的魂,避坑靠你自己的脑子和胆子,别怂噻。

标签:武汉高铁站附近小巷子、巷子里的讲究、避坑秘籍、地道味道、桂柳老炮儿

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