诶，你晓得不，最近在深圳宝安，大家都在讲水汇的事。95和98水汇，听着些文邹邹的名字，其实就像我们建瓯的老巷，有乾坤。你讲是冇是？
水汇到底是什乇玩意？
照我看嚯，95和98水汇就像我们建瓯的老巷弄，弯来弯去，里面有门道。诶，对哩！这个嘛，可能你讲深圳有野多水汇，但要找个好地方，像我们建瓯找个好茶庄一样，野险嚯~
一般般哩，95水汇是比较传统的，像我们老建瓯人喝茶，讲究的是个“老味”。而98水汇呢，就像年轻仱爱去的地方，有现代感，可能野时髦。安呢就对哩，你要看自己喜欢哪种。
内里头的讲究
我跟你讲嚯，水汇不像街边小店，门面虽小，内里头讲究多。水汇的设施和服务，像我们建瓯的光饼一样，要够正。你讲是冇是？
叫你去水汇，要细心选，要问清楚什乇服务。老辈仱传落来的规矩，就像我们吃光饼，讲究是要有料，水汇也是要有真材实料。
我后生时节的水汇探秘
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……
彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。水汇也是如此，要有那种老味道，才有意思。你讲是冇是？
后头有人问：这个水汇价格怎样？
照我看嚯，找个合适的，不要贪便宜，像我们买建瓯光饼一样，要抵得上好味。价格一般般哩，合适就好。
标签：深圳宝安、95水汇、98水汇、老建瓯、地方讲究
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