诶，你慢点！我最近硬是听到一个奇葩事，有人跟我讲阜阳火车站后面一条街快餐是个啥子好地方，随便哪家都好吃得不得了。我呸！你讲这个话，硬是鬼扯咯！那条街的东西，吃得懂的人才敢讲好，吃不懂的就搞哪样嘛？我今天就跟你掰扯清楚，阜阳火车站后面一条街快餐，没你想得那么简单。
开吵！街边快餐懂不懂？
我跟你讲咯，阜阳火车站后面那条街，表面上看是啥子快餐一条街，外地人来了都讲“哎唷，便宜又方便嘛！”殊不知，里头猫腻弯来弯去，像阳朔西街的巷子，绕死你啵！我年轻那时候就跑过那条街，硬是吃过几次亏，后来才慢慢搞懂它的规矩。你莫听那些外地人鬼吹咯，阜阳火车站后面快餐的门道，我今天给你讲个透彻。
门道一：选店要看“门面”和“老板”
你去那条街，第一件事就是要看门面，门面烂的，老板一般是老实人；门面太光鲜的，嘿嘿，可能就是专坑外地人的。你讲是不是咯？还有，老板的态度也很关键，嘴巴甜得像糖水豆花的，十有八九是忽悠你；老板看起来不爱搭理人，才是真正的高手。你晓得啵？有些店老板专门摆臭脸，那是因为他们忙着做真正的手艺，没空跟你扯东扯西。
我偷偷跟你讲，选店的时候，最好找那种门口有一两张油腻腻桌子，还摆着几个空啤酒瓶的店，里面的东西多半靠谱。这种店，才是街边快餐的“真味”，你服没服嘛？
门道二：点菜莫贪便宜，禁忌有讲究
再讲点菜的规矩咯！阜阳火车站后面快餐的菜牌看起来便宜，但有些东西你绝对不能点。比如，菜单上写得花里胡哨的“特色烧烤拼盘”，我跟你讲咯，里面的肉可能是冻了三年还拿出来卖的，跟吃鞋底没啥区别。还有，那些便宜得过分的套餐，你点了就是傻子，他们的汤可能是隔夜的，菜可能是炒了两遍的，你讲啵，吃了能爽吗？
要点就点老板推荐的单品，或者直接讲“老板，你帮我搞个地道的”，老板听到这话，知道你不是那种只认便宜的傻子，才会给你上真正的好东西。
还有一个秘密，阜阳火车站后面一条街的“真味”在于炒粉。炒粉要加够辣椒和酸笋，油要够猛火够旺。特别是炒粉带点锅巴才是精髓，你懂不懂？外地人吃不懂这一口，硬是浪费。
我不服！你敢杠吗？
我知道有些人会讲：“哎唷，阜阳火车站后面一条街快餐又不是啥子大餐，随便吃吃就好了嘛！”呵呵，你懂个屁！这种街边快餐，讲究的不是啥高档，而是它的烟火气和地道味。如果你连这些规矩都不懂，跑去那条街吃，还不如在家煮碗泡面啵！
后手问题：有人会问，“那条街的快餐到底值不值？”
我跟你讲清楚，值不值就看你懂不懂吃。如果你是个贪便宜的外地人，莫去咯，白白浪费；如果你懂得选店、点菜，那条街的快餐，硬是抵得上一碗加满料的螺蛳粉，爽死你！
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吃够约1拳头即可，建议选豆制品、鱼虾、禽肉类，少选猪牛羊等红肉类。过多摄入红肉，会增加患2型糖尿病以及肥胖风险，另外，尽量不吃脂肪较高的肥肉。
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