诶，你晓得不，淮口附近有点意思哩
我跟你讲嚯，最近我食饱暝昏，遨遪到淮口附近，心里就想，咦，这地方有啥好玩？结果给我觑见几个小姐哩，野清气~不过嘛，淮口附近的小姐，冇是你以为的那种小姐嚯！不是啥风月场所哩，是一种我们建瓯老街巷里兴起来的叫法，讲的是那些小摊小贩，卖些地道的建瓯吃食，或者杂货啥的，人也热情，味道也有点讲究，安呢就对哩。
不过嚯，你如果不熟门熟路，可能嚯会踩坑。淮口附近的小姐嘛，虽然乍一看普普通通，但还是有点门道的。我今天就给你讲讲几个我晓得的事儿，听仔细哩，野有用~
小姐的讲究，和你想的不一样
淮口附近的小姐嘛，讲究啥嚯？讲究的是“做得地道”。建瓯的光饼你晓得吧？那种外酥里软的，讲究火候和面味，小姐们卖的东西也是安呢，冇是随便整整就出来的。我后生时节，常去淮口那块买扁食，那种味道嚯，吃了就晓得是老建瓯的手艺，冇假。你如果不讲究，随便挑一家，可能吃到的就是一般般哩。
我偷偷跟你讲嚯，买淮口小姐的东西，最好是早上去。早上的货新鲜，小姐们刚摆摊，心情也好，跟你闲聊两句，还可能送你点小东西。比如那回我去买芋头丸子，小姐就多给我塞了两个，说是吃了下回再来。
小姐的故事，听起来有味哩
我细伲时节听我公讲，淮口附近以前是个热闹的地方，小姐们的摊位整整齐齐，像摆龙门阵一样。彼日我遨遪到淮口巷仔里，觑见一个老货仔，卖建瓯扁食的，还用那种老木头蒸笼蒸，味道野清气。我问他嚯，怎做得这么有古早味，他就笑笑说：“这蒸笼，是我阿公传下来的，建瓯的味道嘛，冇是靠多好料，是靠心。”听着就觉得，这才是淮口小姐的讲究哩。
淮口小姐，买东西要有“门道”
照我看嚯，去淮口买小姐的货，最重要是啥？是看摊子。摊子干净的，货色一般野地道。还有嘛，你要问价，别直接买。小姐们的价嘛，有时候是随口喊的，你不压压价，可能就野贵。哦对哩，记得要带现金，有些小姐冇收手机支付，安呢就对哩。
一个小诀窍嚯：淮口小姐的摊位，早市和晚市味道差别大。早市是给本地人买菜吃早饭的，多是地道货；晚市嘛，人杂一点，货也没早市那么新鲜。你如果要体验正宗建瓯味，早市去最对哩。
最后的话
话讲到这里差不多哩，淮口附近的小姐嘛，野有意思，你得慢慢体会。我猜你可能会问，嚯，那有没有最值得去的一家？照我看嘛，淮口那块有个卖扁食的小摊，扁食肉香汤甜，吃了你就晓得，建瓯味道冇假哩~
标签：淮口小姐、建瓯地道、闲逿好去处、老街风味、建瓯早市
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