诶，你晓得不，最近老街上头那家小铺子，门口贴了个招牌，写着“800块的女孩”，野有趣嚯！我跟你讲，这个名字听着就有点意思。你讲是冇是，乍一听，还以为是什乇奇怪的东西，实际嚯，这个“800块的女孩”哩，野有讲头。
800块的女孩，啥来头？
我后生时节就晓得建瓯出好茶，那时候还冇现在这些花哩胡哩的名字。诶，对哩！这个“800块的女孩”，其实就是一种建瓯的高端茶。名字嘛，听起来是有点新鲜，但它的本质嚯，还是建瓯的好茶。你晓得，为啥叫“800块的女孩”？这是有讲究的！
这个嘛……说法有几种，有人讲是因为这种茶每斤要卖800块，够贵吧？但老辈仱讲嚯，其实它的名字是从茶叶的嫩芽来的。你去看，这种茶的芽色嫩绿匀整，像建瓯姑娘的脸蛋一样嫩滑，野有灵性。建瓯人喜欢把茶比喻成女孩子，像什乇“白牡丹”、“水仙”，是不是？这“800块的女孩”就说这茶娇嫩，值钱。
喝茶嘛，最要紧的是会品
讲到这个“800块的女孩”，不是随便泡泡就喝哩。建瓯老货仔讲嚯，野险的茶要有野险的喝法。你要是不会泡，可能嚯，就糟蹋了好东西。我跟你讲，喝它不能急，安呢泡法最对：
诶，偷偷跟你讲嚯，这种茶最好用建瓯的山泉水泡，水温不能过高，七八十度就够了。泡的时候，第一泡水倒掉，第二泡才是真正的精华。还有，泡完别急着喝，先闻闻香气，清气得很，像建瓯的早春。喝下去嘛，回甘冇得讲，嘴里是有种淡淡的甜味，像吃建瓯的光饼一样悠长。
这个嘛，是老辈仱传下来的规矩。我细伲时节，我公就讲，喝好茶要懂得等，急急忙忙嚯，喝不出味道来。
买茶时，要小心不掉坑
诶，对哩！讲到这“800块的女孩”，买的时候也有门道。建瓯的茶铺子不少，有些做得实在，有些嘛，可能就不怎行。你去买的时候，记得要看茶的色泽，闻闻味道。像这种高档茶，不能有焦味，也不能湿哩哗哩的，干爽才是好茶。还有嚯，不要被那些花哩胡哩的包装迷了眼，真正好的茶，哪会搞得花花绿绿的，简单才是王道。
讲到这，你可能要问：到底值不值？
这个嘛，我跟你讲，看你自己会不会品。照我看嚯，这种茶不普通，喝起来像建瓯山里的风，清清凉凉的，喝一口就回味半天。800块嘛，值不值，就看你喝得出来不。
你可能还想问嚯，哪块买比较靠谱？我晓得的嘛，就老街头那家，门面冇大，但老板是实在人，做茶几十年，值得信赖。你去试试，就晓得了。
标签：建瓯茶、800块的女孩、喝茶讲究、建瓯老街、茶叶小门道
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