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诶,我先问你一句,你到底晓得不晓得啥叫“淄博火车站后面的一条街”嘛?最近我听几个年轻鬼扯,说什么那里“美食天堂”,还搞得像他们是这条街的老祖宗一样啵!我呸!你们懂个屁咯!今天我就跟你掰扯掰扯,这条街的门道是恁子(怎么)回事,免得你下次去被人当傻仔糊弄咯。

一、你莫乱讲,淄博火车站后面那条街不是你想的恁子

首先嘛,淄博火车站后面这一片,三岁小孩都晓得是个老地方,硬是有点历史的咯。你以为它就只是个美食街?呵呵,听我讲,早些年咯,那地方都是些跑火车的师傅和挑货的老油条蹲的地方,啥子吃的喝的都是为这些人准备的,讲究的是便宜、快!所以那些店铺嘛,菜色是硬是过得去,可你要是想吃得精致,想都莫想!

来嘛,我再给你举个例子,那条街最出名的烧烤摊,你以为是啥子高档的店吗?老子小时候去吃,那摊子就是用几个破板凳拼起来的,旁边一个铁桶烧得红红的,香味是硬香,可环境你别说什么讲究咯!我讲到这里,你服没服嘛?

二、吃这条街的东西,讲究的是“混”而不是“挑”

很多人去那条街,特别是外地的,搞得跟去旅游一样,选来选去,磨磨唧唧,像桂林摆摊卖酸嘢(酸果)的老奶奶一样,挑半天噻!我呸,硬是搞笑得很咯!你晓得这条街的规矩是什么吗?是“混”!就是随便挑一家,坐下就吃,越是随意,越能吃到它的真味道!你要是在那里装精,挑店铺挑半个小时,最后吃的东西还不一定好咯!

相关图片 老子偷偷给你讲个诀窍,去淄博火车站后面那条街,记住哦,别挑那些招牌特别亮的店铺,那种都是骗人的!你就找那些门口堆满油腻桌子、老板看起来懒得搭理你的店,吃味道才是“硬正”的咯!

三、那条街的猫腻,死规矩你要懂

再讲点硬货给你晓得咯!这条街有个老规矩,碗碟是肯定不干净的,特别是夜晚那些摊子,老板就用一桶水洗洗,硬是糊弄你咯!你要是讲究卫生,别去吃了,回家啃泡面算咯!还有,记住点菜别超过三样,太多了老板会觉得你是来找事的,服务态度就硬是变差咯!

讲个故事,吃出门道

(土白话体)那天晚上我带我家崽去那里吃烧烤,刚坐下就听老板嗓门大得跟柳州菜市场一样喊:“快点点菜!别磨蹭!”我晓得这里的规矩,就随便点了个烤鸡翅和茄子,结果咯,老板硬是马上上菜,香得我家崽吃得满嘴油咯!(转回普通话)你看嘛,这就是这条街的真味道,快、随意,但你要懂得它的门道,别乱搞。

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结尾:你还要杠?来嘛,我再教你一招

你可能会问咯:“那条街到底有啥子好吃的?有没有必点的招牌菜?”我呸,必点的东西根本没得!你就看哪家店人最多,进去随便点两样,吃完出来,绝对有味道咯!你服不服嘛?

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  • 桂柳人的暴脾气

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