诶，我跟你讲嚯，最近有人问我个古怪的问题：“宿州百大站街小胡同还有吗？”哦哟，我听得捡起眉毛咯。你讲是冇是，这个问题有点意思咯！有可能你外地人一听，还以为是什乇“高楼大厦”咧，其实我告诉你嘛，那地方哩，才是建瓯早些年间的烟火味藏得最深的角落嚯。
小胡同到底还有冇？我来跟你掰一掰
这个嘛……怎么讲呢，宿州百大站街的小胡同嚯，现在你还想去找，哈，冇是冇啦。早些年间嘛，那块地方热闹咯，简直是建瓯人的“遨遪地标”，吃的、喝的、玩的，啥都有。你细伲时节要是冇去过那小胡同转两圈，等于冇长大过！
不过现如今嘛，咱建瓯的发展速度野快，老巷改造拆掉不少咯，百大站街也焕然一新了。小胡同是冇了，但你要问我当年那味道还在冇？我可以拍胸脯告诉你：“还在！”只是藏得深一点，得你会找、会看才行。
老胡同的讲究和门道，不是随便能懂的
我细伲时节嘛，常听我公讲，那小胡同啊，弯弯绕绕，野像建瓯的光饼圈圈那么多。你如果头一回去咯，铁定会迷路！但老一辈仱晓得，那里藏着不少好东西。比如，有家卖米糕的铺子，那个米糕软糯香甜嚯，吃一口就像咱建瓯的酒酿甜不辣那样，暖到心坎上。还有一间剃头店，师傅的手艺是从福建老镇学来的，理个头发不光干净，还能听他给你摆古讲讲建瓯的旧事。
偷偷跟你讲嚯：当年宿州百大站街小胡同最有名的是什乇？就是那家老茶馆！早上天刚蒙蒙亮，茶馆里就坐满了人。茶是用建瓯的水仙茶泡的，浓得像墨汁，咂一口就提神。茶馆老板还会教你怎样用盖碗喝茶，手势不对都不让你开喝，野有规矩！
还有嘛，小胡同的夜晚最有味道。夜宵摊子一摆开，炭火一烧，建瓯最经典的烤猪脚香味就飘出来咯。那时候你走进小胡同，听着人喊价、叫卖声，此起彼伏，真是热闹嚯！
如今要找那味道，得靠心思
我跟你讲嚯，虽然小胡同是冇咯，但要找当年的味道，还是有办法的。你晓得建瓯的老城区吧？哩个地方虽然改造了不少，但那些藏在巷子里的小吃摊、古早味店，还是有的。不过嚯，得你细心找才行，乱走是冇用的。
再偷偷告诉你一点：建瓯的老街巷，最好是早上遨遪，摊子刚摆出来，东西最新鲜。特别是那种卖扁食的小摊，我上回吃到一家，汤底煮得透，馅料是用本地猪肉拌的，咬一口，野鲜甜！
讲到这儿，你可能要问咯：“那建瓯以后还有可能恢复宿州百大站街小胡同的感觉吗？”我告诉你嘛，可能不太会有一样的形式咯，但只要咱建瓯仱还在，那个烟火味、那个故事，是不会散的。
所以啊，下回你来建瓯，再想找当年的味道，莫急，先来找我，我带你去遨遪！
标签：#宿州百大站街 #建瓯老街 #烟火味 #老胡同故事
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