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诶,你晓得个屁!南水市场小巷子是个啥东西?

我跟你讲咯,最近硬是有些人,搞哪样嘛!跑到我们桂林的南水市场小巷子去逛一圈,就拿着个手机拍拍照,还发朋友圈讲什么“哇,这里充满市井烟火气”。我呸!烟火气?你懂个卵噻!那巷子是啥地方你晓得没?不是随便哪个外地人进去了就能“懂”的地方,这里面的门道比你脑瓜子弯得还多。我今天就给你掰扯掰扯,硬是要把这个巷子的讲究讲透,免得你再来乱搞咯。

巷子里的门道,搞懂了才敢进来买东西

我跟你讲,这南水市场小巷子啊,别看它不起眼,老桂林人都晓得,这里是买东西的“老底子场”。你以为随便哪个摊位都能去买?呵呵,你懂个屁!我问你,螺蛳粉里的酸笋,你晓得哪家的才正宗?巷子里面卖酸笋的摊子,至少有十几家,但能买的就两三家!其他的嘛,味道硬是怪得很,吃了你肠子都会打结。

还有咯,卖活鱼的摊子才是最有讲究的。我年轻时候咧,每次去那巷子买鱼,都要问老板一句:“鱼是今天早上抓的啵?”如果他说“是”,那我就要仔细看鱼鳞有没有掉,眼睛是不是亮的,再看水里有没有泡沫。你不看这些,买回去的鱼煮出来像塑料一样,怪不得你吃得没味道。

老子偷偷跟你讲,你莫传出去——巷子里的鱼摊,有一个老板是老桂林人,他卖的鱼,硬是比别家新鲜!他会挑那些活蹦乱跳的小鱼,不是那种池子里趴着不动的死鱼。他的摊子在巷子的中段,靠近卖蔬菜的地方,记住了噻,别买错了。

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南水巷子不是乱逛的,规矩你得懂

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诶,我再跟你讲咯,有些人去南水市场小巷子,就像瞎子摸象,乱逛一气。你以为这巷子是旅游景点嘛?这巷子讲究的是“快准狠”。本地人买东西,直接目标明确,哪家卖什么,心里早就有数。你要是像外地人那样东摸西看,摊主会觉得你是来搞笑的,价格直接给你翻倍。

再有咯,巷子里讲的是“熟人情”。有些摊主你第一次去,价格肯定不便宜,但你多去几次,跟老板聊几句桂柳话,老桂林人的面子就给你了。老板说不定还会送你点小东西,比如一把葱或者几颗蒜。你讲是不是咯?

不过,我晓得你可能会问:“老板是不是也会坑熟人?”我跟你讲,桂林的规矩是:坑生不坑熟。这话你记住了噻!


后手问题:巷子东西贵不贵,值不值得买?

贵?贵你个卵!南水市场小巷子的东西,抵得上一碗加满料的螺蛳粉,爽死你!你要是觉得贵,那就是你没买对摊子。我跟你讲,东西好不好,值不值,这里面的猫腻,就在你会不会看老板的眼色。老板笑得假,你买的东西就有问题,老板笑得真,那东西肯定值这个价。你服没服嘛?

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