来源:合肥地震,作者: ,:

诶,你讲是冇是,这阵子天气野好,建瓯街上人也多,连巷子里都热闹起来咯。我前几日又去逿逿,跑到金华男人最爱逛的那些巷弄里头,真是别有味道嚯。我看你可能还不晓得,这些小巷里头有多少讲究。今天就跟你讲古,话一话这里面的门道,安呢你下回去就冇会像个生手啦。

巷子里头藏着的,才是真建瓯

金华男人最爱逛的小巷嚯,说它是巷子嘛,实在有点讲不清哩。你看哈,那些巷子弯来弯去像建瓯老城里的老街,窄窄的,人家都喜欢叫它“鸡肠巷”。但哩,野险哩!那些巷子里头,真正藏着建瓯的味道,是冇是?

我跟你讲嚯,里面有什乇?有老货仔在喝茶的“厝脚厝尾”,有野讲究的光饼铺,甚至还有些老古董的店。彼日我去的时候,听到一个老人家说,“这些巷子,还是建瓯最有魂的地方。”你讲是冇是哩!

偷偷跟你讲嚯,建瓯巷子里的老货仔喜欢下棋的地方,你去看哈,真正门道在那些不起眼的角落。你看见几个老仱围着一张破棋盘,旁边光饼和茶水摆着,这才是建瓯人的生活方式嚯。

野险的老味道,你要安呢去“觑”

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再讲一个嚯,有些金华男人喜欢逿巷子的原因嘛,主要是觑些老味道。你要觑到这些味道嚯,我跟你讲,得用点技巧。你莫是一路走一路看,要停下来,闻,听,甚至摸。比如老巷里的扁食店嚯,门面可能平平哩,但味道野清气。彼日我食饱暝昏走进去,觑见几个老货仔在下棋,许种香气荡出来,我就晓得,这才是真地道。

相关图片 照我看嚯,建瓯巷子里的扁食,挑门面小的,名字不起眼的,反而是坑少味浓。你去试哈,那种汤头,抵得上一碗地道的建瓯光饼,野好吃!
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小巷的规矩,外地仱可能冇会晓

还有一点嚯,巷子里的规矩,建瓯仱一般都晓得。比如你进巷子嘛,莫嚷嚷,莫大声讲话。建瓯人喜欢静静地逿逿,静静地喝茶。要是你碰到老货仔在下棋,莫去打扰,站远点看。安呢做才不显得冒失嘛,是冇是哩?


你可能会问嚯,这些巷子,有冇什乇特别的名字或标记,好认吗?

我跟你讲,建瓯巷子嘛,冇名字的多,都是老货仔喊出来的,比如“鸡肠巷”、“扁食巷”。你要晓得嘛,最好问当地人,“这块有冇什乇好逿的?”他自然会给你指路啦。

标签:金华男人最爱逛的小巷、建瓯巷弄、鸡肠巷、老货仔生活、地道扁食

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