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诶,我跟你讲啊,最近老子听到有些人硬是讲“玉田鸡窝一条街”这个地方在哪凯都搞不清楚,非要扯到什么龙城路、三中后面,简直鬼扯!你们莫跟我扯东扯西,我今天就掰扯清楚,让你们晓得点真东西!一个老桂柳讲出来的,能差得了嘛?

当年我年轻的时候,这条街就已经火得一批了,鸡窝这条街的地址压根没得啥子好藏的,明晃晃在那,玉田路往北走那段,靠近东环路一带。你慢点,听清楚咯,这个地方是吃夜宵的王者之地,硬是被很多外地人搞不懂。你讲是不是咯?

第一,搞清楚玉田鸡窝一条街在哪凯,别乱讲

我呸,说起玉田鸡窝一条街呢,玉田路北段附近就是它的地盘。你晓得没,这地方就是吃鸡窝、烧烤的聚集地,啥子烂撇撇的地方都不算,得硬是有味道、有讲究的。你要是搞不清楚这个地方,跑去别的地方啃个鸡翅,喊它是鸡窝,那你就真的晓得个卵!

老子偷偷跟你讲,这条街最早的鸡窝店,是从几家老店开始的,那时候一到晚上,街边的桌子排满,啤酒一瓶瓶地开,鸡窝的香味飘得满街都是。你去吃的时候,记得选那种炭火烤的,那个皮才脆,肉才嫩! 相关图片

第二,鸡窝的吃法也是有讲究的,别搞瞎

诶,你慢点,我跟你讲啊,鸡窝不是乱吃的,鸡窝的讲究多得很。你们外地人来桂柳吃东西,啥子都不懂,鸡窝上来就直接啃,啃到最后说不好吃,那是你自己搞瞎了!真正吃鸡窝的,要配上啤酒、干捞粉,搞一碗酸笋汤来压味才行,硬是爽得要死,懂不懂?

还有喂,莫硬是跟店家讨价还价,鸡窝的价格虽然看起来贵一点,但是一分钱一分货。那些烤得金黄的鸡窝,哪个不是师傅精心弄出来的?你要是为了省几块钱,去找那些便宜的,结果吃了一嘴腥味,恶心死你!

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再偷偷告诉你一招,鸡窝要趁热吃,凉了就没那个脆皮的爽劲了!要是打包回家,你得用锅子再烤一下,才有原来的味道。这个诀窍可不是随便哪个人晓得咯!

你可能会问:鸡窝一条街这么出名,哪家最好吃?

我就告诉你,硬是没有“最好吃”的一家,老子的建议是多试几家,玉田鸡窝一条街上有好几家店,各有各的味道。你吃得多了,自然晓得哪家是你的菜。你服不服嘛?


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