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诶，你晓得个屁！最近我跟几个新来的小年轻掰扯了一哈，他们居然讲白银品茶就是喝茶咯！我呸！你讲是不是傻得冒烟？我跟你讲啊，白银品茶，听起来像是喝茶，其实里面的门道比桂林米粉的配料还复杂，弯来弯去像阳朔西街的巷子，绕死你！今天我硬是要跟你掰清楚，不然你一辈子都搞不明白这玩意！

白银品茶，没点讲究你就别来装懂！

首先咯，你要晓得，白银品茶不单单是喝茶，喝茶只是个幌子，真正的核心在于“品”。啥叫品？就是要慢慢地摸，细细地尝，像吃螺蛳粉一样，先嗦粉再喝汤，才晓得是个啥味道嘛！

很多人莫把白银品茶搞得像酒桌上那种划拳，咕噜咕噜一口吞，那硬是浪费了这茶的精气神！白银品茶最讲究的其实是过程，煮茶的水温、茶叶的比例、泡茶的时间，哪个环节都不能马虎。我阿爸小时候教过我，他说煮茶的水要用山泉水，不能用自来水，煮出来味道差远了。你讲是不是咯？

老子偷偷跟你讲，你莫传出去：白银品茶最正宗的喝法，茶杯不能太大，茶水不能太烫，要刚刚好，入口要有一种“润”的感觉，就像桂林的漓江水一样，清清爽爽。还有，茶叶最好选福建的白茶，桂柳虽然不产这个，但喝起来最舒服，硬是比那些杂七杂八的绿茶好喝多了！

白银品茶里面的猫腻，外地人永远搞不懂！

你莫以为白银品茶就是随便找个地方喝茶，这里面的猫腻多得像螺蛳粉里的料，层层叠叠。桂柳这边的老鬼喝白银品茶，讲究的是场合和氛围。你要是跑到那些高大上的茶馆去装模作样，喝得再贵也没灵魂，懂吧？真正的白银品茶，得去那些老巷子里的小茶铺，门面烂撇撇的那种，里面坐几个老头子划拳聊天，那才有味道！

我上次带我家崽去一个老茶铺，那老板拿出来的茶壶，硬是用了十几二十年，茶壶上的茶垢都结成一层了！我问老板为啥不换，他讲茶壶越旧，泡出来的茶越有味道，你讲是不是咯？外地人看了只会觉得脏，真正喝茶的老鬼都晓得，那才是精华！

我跟你讲啊，白银品茶还有一个讲究——时间！最好的时间是早上九点到十一点，那时候茶铺的茶刚泡好，茶水的温度和茶叶的味道刚刚融合得最好。你要是下午去，茶水都泡老了，喝起来就没那个劲儿了，懂吧？

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你可能要杠：白银品茶为啥这么讲究？

回答你咯：因为这是文化！桂柳人的文化就是讲究，像米粉的配料一样，少一样都不行！你要是不讲究，你喝白银品茶还不如喝绿茶，你讲是没是？

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