我跟你讲嚯，沙井博岗不是光“博岗”那块
你晓得不，最近很多外地人问我哩，讲“沙井博岗小巷子”在哪块？嚯，这个嘛，不是这么简单的事。你讲沙井博岗，冇是光指那块博岗小学后头的巷子哩。其实整个片区那些弯弯绕绕的巷仔，才算沙井博岗的味。那些巷子嘛，走一次不够，走十次可能都冇走全！
我后生时节，沙井博岗可是我们做夥去玩的地方，野险哩。那个地形哦，就像建瓯的光饼摊，摊头摊尾都连着一条条窄巷，巷子里头藏着许多门道。你晓得不，俺建瓯的老巷就是这样，弯来弯去，转角还有故事。沙井博岗嘛，就是这个意思嚯。
沙井博岗的门道，走得深才晓得
我跟你讲嚯，沙井博岗的巷子，冇是光用脚走的，要用眼看、用心感受。你别想着一脚跨进去就能晓得啥叫沙井博岗，这个地方要慢慢遨遪，才会有味道。
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。那个扁食哦，我吃了一碗，觉着就像俺建瓯的光饼，简单得很，但吃得野有劲。嚯，这才是沙井博岗的味道！
我偷偷跟你讲啊，沙井博岗里头有一间老柴火店，专卖建瓯特色的柴火煮的光饼，小巷子深处，门面冇是太显眼。你要是去，记得喊“老板娘”，她会给你加那个秘制辣酱，野险嚯！
建瓯的巷子味，沙井博岗最经典
你讲是冇是？沙井博岗的小巷子，和俺建瓯的性格一样，弯弯绕绕，冇是直来直去的。生活嘛，就得像这巷子一样，有点曲折才有味道。安呢讲，沙井博岗就是建瓯的缩影。那些巷子里头，有老建瓯的烟火味，也有俺生活的回忆。
照我看嚯，沙井博岗最好的打开方式，就是放慢脚步，随便逿逿，啥也不带，带着一颗野闲的心就好。你能在巷子里找到许多建瓯的古早味，像老式的扁食摊、光饼店、还有那些小小的杂货铺，味道都藏在细细的巷子里头。
诶，那你讲嚯，沙井博岗有什乇故事？
这个嘛，你问对人哩。我细伲时节听我公讲，沙井博岗的名字哦，是因为以前那块真有个沙井，旁边是坡岗。俺建瓯人讲“博岗”，其实就是坡岗的意思，慢慢就变成“博岗”哩。至于沙井嘛，现在可能冇是原来的那口井哩，但名字还留着，味道也在哩。
标签：沙井博岗、建瓯巷子味、光饼、扁食、老柴火店
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