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诶，我跟你讲嚯，最近建瓯城里头有事热闹着哩！你晓得双港东路那块鸡窝不啦？哩个地方，俺建瓯人都晓得，鸡肉做得野好吃，味道够本土，老货仔都喜欢去那里吃。可是嘛，这阵子听讲鸡窝搬走了，很多人都问：“哩鸡窝去哪里了呢？”

我前阵子去双港东路逿逿时节，发现原来那家鸡窝店关门了，招牌冇了。嚯，心里一阵怅然，想着这建瓯的味道是不是要少一块了？不过后来我才晓得，原来鸡窝是搬到别处去了，哩野险！要不是我做夥几个老货仔聊天，可能还冇晓得嚯。

鸡窝的故事，味道的讲究

讲起鸡窝嚯，照我看，哩个地方的鸡肉不是一般的家常味，它有种建瓯独特的风味。细伲时节我公讲，建瓯的鸡肉要做得好吃，安呢就对哩：鸡要养得好，炖煮的汤要火候够，佐料要放得恰到好处。鸡窝的味道嘛，野地道，吃一口你就晓得是俺建瓯的。

上回我囝嚯，还专门跑去鸡窝那块吃鸡肉，他讲鸡肉滑嫩得像巷仔里的青石板路，又软又有劲。哩店的鸡肉配上建瓯光饼，简直是绝配嚯！可惜嘛，现在鸡窝搬走了，很多人都在找新地方。

鸡窝搬到哪块了？

诶，对哩！这个嘛，我跟你讲嚯，鸡窝好像搬到城南那块去了，具体位置嘛，听讲是在靠近城南市场那边。你去那条路遨遪几圈，问问附近的老货仔，肯定有人晓得。

偷偷跟你讲嚯！新鸡窝的招牌换了样，冇原来的那么显眼，店里的装修也不太一样了。不过味道嘛，听几个老货仔讲，还是原来的配方，原来的味儿。要吃鸡肉的话，就早一点去，过了饭点可能排队哩！

新鸡窝那块的环境嘛，照我看，比双港东路那边稍微宽敞些，但感觉少了一点老建瓯的巷弄味儿。你讲是冇是？不过嘛，味道还在，安呢就好哩。

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后手问题：鸡窝搬走了，那味道还是原来的不？

诶，这个嘛，照我看还是稳哩。只要配方冇变，鸡肉够嫩，汤够鲜，俺建瓯的味道就不会差嚯。你去尝尝就晓得了！

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