诶,我跟你讲嚯,最近好多人问我这个问题:“淮安小胡同搬哪去了?”是冇是哩?我听了就想笑。其实你晓得不,建瓯这地方,巷仔里头的事,弯来弯去像咱老城的巷弄咯,冇那么简单嚯~
这个嘛,淮安小胡同原本是在老城里头的一个角落头,那时候我后生时节,常去那角逿逿,巷仔里的扁食店、光饼铺,许种味道,野清气。后来嘛,城里改造,原来的巷弄给拆了。你讲是冇是哩,巷拆了,胡同自然就冇了嚯。不过,你别急,这个胡同的味道,还是有地方寻得着的咯。
淮安小胡同的“搬家”,冇那么简单
嚯,我跟你讲哩,淮安小胡同它不是一个简单的地名。它其实是老建瓯人心里的一个符号咯,代表建瓯的老味道、老生活。你想想嘛,小时候我们做夥去巷仔里找什乇?是光饼、扁食,还有那种老式的米酒摊,是不啦?
后来嘛,听说是因为城市发展,原来的地方冇了,商家们就搬到别的地方去了,但味道还在。你要找淮安小胡同的那些老味道,现在去东门那块,有家扁食店,味道跟以前一样,吃下去就像回到细伲时候。还有北门那片,光饼铺子也搬过去了,还是那种炭火烤的,吃一口,香得很。
我偷偷跟你讲嚯,现在的淮安小胡同“搬”到了几个地方:东门那块、北门老街,还有城外的几个新开发的商业区。要寻味道,记得去东门巷仔里,那里头还有几个老货仔开的店,一般般人冇晓得哩。
巷仔里的故事,不是搬得走的
彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气。我就听到俩老货仔话事,说起淮安小胡同以前的事:“那时节,巷仔里头,光饼铺子隔壁就是米酒摊,啥都便宜,嚯,味道清得很!”听着我都想起我公讲的故事,建瓯的巷仔里,自有乾坤。
安呢嚯,淮安小胡同虽然“搬”了,但建瓯的味道还是在。照我看嚯,只要你心里还有建瓯的巷仔味,那地方搬哪去都冇关系咯。你讲是冇是?
后手问题:那淮安小胡同到底有几家店搬了?
呵,照我看嚯,最经典的几家都搬了,你要曳味道,去东门和北门那块准没错。不过嘛,有些老店可能就冇了,这也是建瓯的变化咯,留不住的就当是老记忆,留得住的才是建瓯的精华。是冇是哩?
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