来源:柒神和皮格,作者: ,:

诶,我跟你讲嚯,最近我到街里逿逿,听有几个后生仔在说什乇“唐人格天津论阁”的事哩,讲得头头是道,但我听了,心里就想:这些后生仔是不是只晓得皮毛哩?这个唐人格天津论阁嘛,乍一听好像蛮简单,老建瓯仱哪块都能见到点影子,但你要是真想弄明白它的讲究,嘿嘿,冇那回事!

这名字嘛,饱含建瓯味道

先讲这个名字,“唐人格天津论阁”,你听起来是不是野复杂哩?其实嘛,仔细想想,古时候建瓯人就有这种风格,喜欢把什乇事讲得弯弯绕绕,像俺城里的巷弄一样,绕来绕去,但最后总能绕到点子上。听名字,你就晓得这事不简单,是冇是哩?

门道讲究,冇几仱真搞得清楚

唐人格天津论阁嘛,表面上讲是个文化事,实际喔,它涵盖的东西野广,像俺建瓯的光饼,外表圆圆一个,但里头是实在的饱满。它跟俺们的茶文化、建筑风格、还有民间的故事都绑着呢。

我后生时节听我公讲过,这个唐人格天津论阁嘛,最早是从唐代传下来的文化风俗,跟建瓯的茶道有点像。建瓯人讲究喝茶的情境,唐人格天津论阁也是讲究那种“氛围感”。比如场地的布置,要有点唐代雅致的风格,不能太随便。你讲是不是哩?

嘿,我跟你偷偷讲,唐人格天津论阁的核心喔,是“论”。啥是论呢?就是你得有一个主题,像俺们喝茶时聊的“今年的茶产量怎样”,或者是“哪块的光饼好吃”。主题确定了,才能有话事的展开,不然你搞得像乱七八糟的市集,冇意思哩。 相关图片

还有嘛,论阁的形式也有讲究哩。你晓得不,有些人以为这个论阁就是摆一堆书,搞些文人墨客的东西。其实嘛,不是这样!论阁讲究的是“互动”,不能光讲,也得有听、有说,像俺乡里逿逿的老货仔,围着一张桌子,边喝茶边聊才对味哩。

一个小故事,建瓯的风味

(土白话体)彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间屋子里有几仱货仔在摆论阁。叨叨啥呢?原来是在讲俺建瓯的光饼哩,讲到哪个师傅做得最正宗,哪个地方的光饼煮汤最好吃。俺就过去坐下,添了几句嘴,讲我后生时节吃过的味道,嘿,几仱货仔听得野认真,讲到后来嘛,就喝起茶来了。彼下我心里想:这才是唐人格天津论阁的味,安呢就对哩!

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照我看,唐人格天津论阁的“对味”

讲到这里嘛,我跟你总结一下,唐人格天津论阁喔,它最核心的还是“对味”。你得找到那个“对味”的感觉,才算入了门。这个对味喔,不是单单讲文化,而是讲建瓯人的生活,讲俺们的乡情。你要是能从中感受到俺建瓯的味,那就入门了,精通嘛,还得慢慢来哩。

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诶,你可能还想问哩,“唐人格天津论阁”哪块最适合去体验?我跟你讲嚯,俺建瓯城里头有些老牌茶庄,像“古井茶坊”啦,“福源阁”啦,这些地方的论阁活动都做得野有味。安呢去逿逿,不光是看,也是学,不然你可就野险哩。

标签:唐人格天津论阁、建瓯茶文化、老城巷子、光饼、论阁讲究

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