诶，我跟你讲嚯，合肥站街这个名号，外地仱可能听着就觉着野奇怪，是冇是哩？连俺建瓯人自己，有些囝也冇搞清楚它啥意思。这个嘛，说起来还真有点门道。你今天就当做夥，听我话事一回，给你讲讲这条街的“野险”。
合肥站街，名字里有乾坤
照我看嚯，合肥站街这个名字，野有意思。你别光听“站街”两个字，想歪了。其实它冇什乇“站着”的意思，安呢我细伲时节听我公讲，这条街的名字是从外地传过来的。说是以前建瓯这块交通冇那么发达，合肥那边的商仱常常来咱这边跑生意，站街就是他们歇脚的地方，久而久之，这个名字就留住哩。
你说奇怪不？名字传过来，故事也传过来哩。我后生时节，去合肥站街逿逿，听老货仔讲，早些年这条街上野闹热，做生意的、吃光饼的、摆摊的，啥乇都有。现如今嘛，虽然冇以前那么热闹，但还是有很多细货藏在里头，得慢慢去觑。
站街的门道，野有讲究
要晓得嚯，站街这块地方，冇是随便走一圈就算数的。安呢讲吧，建瓯的街巷像迷宫，弯来弯去的，和站街这块一样，得懂点门道才能玩出味道。
比如讲，站街上有一家老店，专卖建瓯光饼。你晓得建瓯光饼吧？就是那种脆脆的、香香的饼，建瓯人从小吃到大的东西。站街上的这家店，野老字号，光饼烤得有一股特别的香气。每次我带俺囝去，必定要买几块来尝尝。可是嚯，这家店的光饼冇是每天都有，你得早起去，晚了就冇仱了，是冇是哩？
我偷偷跟你讲嚯，站街上的光饼店，最好的时间是早上八点到九点。那个时段的光饼刚出炉，香气最浓，脆得像刚炸过的建瓯炸粿。去晚了嘛，味道就差一口气哩。
再讲讲站街上的小巷子，野险嚯。你别光看大路，那些小巷子里藏着好货。比如有家扁食摊，门面平平，但味道野好。我有一回嘛，食饱暝昏去逿逿，觑见这家扁食摊，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我就停下脚步，点了一碗来吃，嚯，那个汤，味道浓得抵得上一碗建瓯米酒。彼下我就觉着，这才是站街的味。
站街的正确打开方式
照我看嚯，合肥站街的正确打开方式，就是慢慢去遨遪，别急。你要像建瓯人逿老巷那样，东觑西觑，发现点细货。比如讲光饼店、扁食摊，还有些卖古早货的小铺子，都值得你慢慢去寻。站街里的每条巷弄，就像建瓯的光饼，表面看着平平无奇，但内角藏着许种好味道。
诶，如果有人问：站街除了吃，还有什乇好逿的？
我的答案嘛，这个就看你怎样去觑哩。合肥站街除了吃，野有些老建筑值得去看。比如有些厝，墙壁上还留着旧时的彩绘，像是建瓯的老庙那样，野有味道。你讲是冇是哩？
标签：合肥站街、建瓯光饼、站街小巷、老建瓯味、闲逿门道
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