诶，我跟你讲嚯，佛山站街的妹子都去干嘛了？这个问题哩，我听野多人问过。特别是外地人来建瓯，哪怕是本地的年轻人，都会好奇。你一讲“佛山站”，人家第一反应就是“哦哟，老建瓯的野地方嘛”，然后就要接着问：妹子都跑哪块去了？
其实嚯，佛山站这块地，老早时节，那是真热闹。站街的妹子不是野年轻人，是些挑担卖货的、摆摊做生意的，站在街头巷尾，卖什乇？卖扁食、卖糕粿，还有卖些田头种出来的新鲜货。这些妹子哦，手脚麻利，嘴巴又甜，讲几句方言，货就卖野快，堪比建瓯的“外街广播站”，消息灵通得来，还野接地气。
从站街到“隐身”，妹子们都跑哪去了？
后来呢，时代变了嘛，佛山站的妹子也不怎么站街了。为啥哩？你想啊，啥都搬进超市了，路边摊就少了。还有哩，建瓯这几年城里改造，街头巷尾都铺得规规矩矩，站街的妹子不好找地儿站咯，慢慢的就“隐身”了。
不过呢，妹子是冇冇了，但她们的味道还在。你如果真想找当年站街妹子卖的那些小吃、手工货，哎呀，还是有门道的。照我看嚯，建瓯有些老巷子里，现在还有像模像样的手艺人，比如说扁食师傅，“光饼老爹”，还有些做米糕的小摊，味道跟从前站街妹子手里的差不多。
偷偷跟你讲哈，建瓯东门那块，有家小小的扁食铺，是个老阿婆开的，她年轻时节也在佛山站街卖过。她的扁食皮子薄，馅子多，一口下去，那个鲜嚯，野险！你去哩，记得多点一碗汤，捞扁食喝汤，这才对味。
站街妹子留下的“传说”
哎呀，我后生时节，听我公讲过一个传说嚯。说是以前佛山站有个卖糕粿的妹子，手艺了得，粿蒸得晶晶亮，那种咬一口粘牙的感觉，别处找不到。有一次哩，有个外乡官员路过买了一块，惊叹不已，后来带回去给朝廷的人吃，结果被封了个“御用糕粿”的称号。虽然到底是不是真的，没人晓得，但你说，这个故事野有味吧？
你讲，佛山站街的妹子都冇了吗？
其实嚯，我是觉得，她们虽然不站街了，但她们留下的味道、手艺、精神，都还在建瓯人的心里。你要是想找她们的影子，安呢嘛，你就去建瓯的老巷子逿逿，去那些不起眼的小摊，每一样吃的、每一件手工活，可能就有她们的传承。
你要问“佛山站街的妹子都去干嘛了”？我跟你讲嚯，她们可能已经不在街头，但她们的故事，建瓯的每条巷弄里都有。
标签：佛山站街、建瓯老味道、站街妹子、手艺传承、老巷子
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