诶!你慢点,先给我听哈!最近有人跑来跟我摆清远的事,硬是要问我“除了麦围哪里还有企街”,搞得好像全清远就一条街能拿来讲!我呸!你讲这话简直是没吃过螺蛳粉,也没喝过老桂柳的米酒咯!今天我就跟你掰扯清楚,这个问题,没得那么简单。
麦围不是唯一,但你要晓得门道咯
你看啊,麦围是清远的“企街”,这个没得争嘛,那边小吃多,晚上热闹得像龙船水上比赛咯,但要讲清远还有什么地方有“企街”,我跟你讲,这就得看你是不是懂得生活。清远有些地方,表面是企街,看上去热闹,实际上硬是个坑,吃得难吃,买得贵,走一圈没得劲,纯粹浪费时间。
真正的企街,除了麦围,老子就举个例子:北江桥头那条老街!咋样?你服不服?那地方才是真正的清远味道咯!从早上的肠粉摊,到晚上街边烧烤摊,香得你鼻子都不想抬头。那里还有些老街坊,摆的手工艺品,虽然不咋贵,但看着硬是有味道,讲出来你都觉得清远有文化。
老子告诉你一个死规矩,企街不是看大摊位!
老子偷偷跟你讲哈,清远的企街,真正有味道的,都是那些巷子里的小摊子。大摊位看着亮堂,其实味道都偏了,价格还硬是贵得吓人。你要吃企街的好东西,记住找那些老鬼开的店,看起来破烂一点,但味道才是清远本地的。比如北江桥头附近有一家粉店,老板是个老头,天天穿着背心炒粉,那里的炒粉香到你怀疑人生,你晓得没?
讲到这里,你服不服嘛?
所以咯,麦围虽然是个标志,但清远的企街,绝不是只有麦围!你莫跟我扯东扯西,清远的企街,讲的是烟火气,是人情味,是你走进去,鼻子闻到香味,嘴巴吃到好东西,心里还觉得“值了”。你说是不是咯?
最后问你一句:清远企街的“死规矩”是什么?
我告诉你,清远企街的死规矩就是:莫贪大摊位,专找巷子里的小店!这才是真正的“企街精神”,你晓得个卵!
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