诶，我跟你讲嚯，最近碰到个细伲后生，跑来问我一句：“哩，师傅，小姐常说的全套，到底是什乇意思？”我当时都差点笑喷了，心想这年头居然还有人不晓得这个！不过嘛，这个问题，很多人表面上会八（知道），但内角的门道，未必讲得清楚，野有意思嚯。
你讲是冇是？我细伲时节听我公在厝里讲古，这“全套”可不是光表面上你看见的“啥都包”意思。要真讲细嚯，这“全套”里头可是有学问、有讲究，甚至还有点儿建瓯人自己的味道。你要是想听，我今天就给你好好“话一话”哩，看完你肯定会点头说：“嚯，果然是野险。”
“全套”的真意，野冇表面看起来简单
我先跟你讲嚯，这个“全套”啊，在建瓯的语境里，最早其实是讲服务、讲规矩的。像咱建瓯茶馆里喝茶，老辈仱喝一壶茶，讲究“泡、品、续”三位一体，这才叫全套。你要是泡了茶不给续水，或者喝完了茶壶都不清洗，那不叫全套，那叫“半吊子”。
后来嘛，这个词慢慢延展开来，啥事都可以套个“全套”进去。比如上回我去吃俺厝口巷仔里的扁食（馄饨），老板端上来的时候旁边还配了个小菜、一碗汤，清气得很，我就讲：“哟，这才叫全套嘛！”
偷偷跟你讲嚯，建瓯人讲“全套”，其实还讲一个“细致”哩。你比如说，你找人修个门吧，修好了但没把垃圾清理干净，那就冇算全套。安呢看来，全套的重点不在“全”，是在“套”——套得整齐，细致到位，这才是真讲究！
小姐的“全套”，背后是建瓯人的“人情味”
诶，说到这里，你可能会问：“那小姐常讲的全套，和建瓯有啥关系？”嘞，我跟你讲嚯，建瓯这地方，最讲究一个“人情味”，小姐仱说的全套，其实也是这个意思。
你看嘛，比如你去厝口的理发店做头发，小姐通常会问：“先生，要全套不？”你要是点头了，她就会从洗发、剪发、吹发一直到头皮按摩，给你安排得妥妥当当，绝对让你觉得值回票价。这个“全套”啊，讲的是服务的完整性，但更讲的是让你舒心、满意，这就是建瓯的人情味哩。
不过嚯，我跟你讲，这“全套”也有一个“坑”——有些地方，表面上说是全套，实际上就是套路。比如说嘛，有小姐先提议给你加点“特别护理”，到后头结账时账单一长，你就会觉着：“嚯，这全套可花得够狠！”
教你个小窍门嚯，下次小姐问你要不要全套时，别急着说要。你可以回一句：“全套都包什乇？”让她把内容讲清楚，安呢你心里就有底了，冇会被套路。
嚯，这“全套”啊，讲到这差不多了。你可能还想问：“那建瓯人平时讲‘全套’，还有啥特别的用法不？”嘿，这我只能跟你讲一句，建瓯这地方，啥事都讲究个“全套”，连吃碗光饼都要配碗鱼丸汤，才算完整嚯！你慢慢体会吧。
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