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诶,侬晓得伐?最近有好几个外地朋友问我,说厚街小巷子里厢有个“40块钱的巷子”,到底叫啥名字?我一听噱头就大了,心里想,哎哟,侬们老实讲哦,搿个地方名字是有点名堂的,伐是随便叫叫的。

上趟我开车载客,客人也是问起搿个事情,讲“老早听人讲,厚街小巷子里厢藏了个40块钱的地方,不晓得是不是传说。”我讲,啥传说?是真有搿回事体伐?我也寻思着去探探路,毕竟我勒上海开出租车几十年了,搿些小巷子我老早就摸得清清楚楚。

讲究门道,名字里厢有故事

其实哦,侬要讲搿个“40块钱的巷子”,真名叫啥,阿拉上海本地人么晓得的。名字叫“厚街弄堂”,不过呢,大家讲“40块钱的巷子”,搿个意思是啥呢?诶,侬听侬听,是因为早几年前哦,厚街那一带有个小摊头,就卖小吃的,老百姓吃了都讲好,鲜得来咸得来,价格么也实惠,40块钱就能吃得饱饱的。

厚街那几条巷子,搿个地方藏得深,侬要是伐熟悉,真的绕来绕去能把侬转晕脱。不过老早辰光,我爷叔讲,搿些小巷子其实是有规矩的。啥规矩呢?就是巷子名字和它周围的故事连着的。厚街这个地方,原来勒清朝个辰光,是有钱人家住的,他们家门口就开了弄堂,弄堂里厢卖吃食,后来人家一讲“厚街小巷子”,大家都晓得是搿个地方了。

晓得门路,才吃得到实惠

现在讲到吃的哦,搿个“40块钱”的说法,阿拉上海人讲究的就是实惠。40块钱么,现在想想也就是一碗面加个小菜,搿天辰光就已经算抵头了。我跟侬讲,搿个厚街小巷子里厢的吃食,讲究的是地道,清爽,伐花头精。啥叫伐花头精?侬晓得伐,就是伐是花里胡哨,扎扎实实能填饱肚皮的。

偷偷告诉侬哦,搿个巷子里厢最经典的吃食是啥?是阿婆手推车里卖的葱油饼!伊个葱油饼,外脆里嫩,酥得来一咬就掉渣,关键是葱香味真是冲得来额。不过哦,阿婆老早伐做了,后来有一对夫妻接手,味道也算保留了七八分。我老早辰光,搿种葱油饼,5块钱一只,搿天40块钱就能买一叠了,抵头伐?

厚街小巷子,藏着上海味道

我年轻辰光哦,常常去搿些地方荡马路,搿个厚街小巷子就是我最喜欢去的地方之一。为啥呢?因为那里厢呒没旅游团,呒没花头精,就是实实在在的老上海生活。阿拉上海人讲究个“腔调”,搿个腔调不是说非得高大上,而是要接地气,有人情味。

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侬想想哦,40块钱,可能现在买瓶好点的水都挺吃力,但在搿个地方,搿个价格能让侬吃到开心,吃到满足,这才是老上海的风味,讲究的就是实惠和味道。搿能就对了!


后手问题:

侬可能要问了,“那现在去厚街小巷子,还能找到搿些40块钱的好味道伐?”

我的回答嘛,侬要是真想找,还是有的,不过价格可能要调调了,毕竟辰光不同了。但我讲,搿个地方,侬去吃的不是便宜,是味道,是情怀,懂伐?

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  • 腔调与地气

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