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诶，你慢点！我先问一句，你晓得清远麦围大街左十八巷到底是啥子来头啵？最近我碰到一个外地来的小年轻，硬是给我讲什么“老桂林就这点破巷子，没啥特别”。我呸！就凭这句话，我差点拍桌子把他吵得满头包。你们这些外地人啊，搞哪样？不懂就莫乱讲，今天老子就给你掰扯掰扯，清远麦围大街左十八巷的来头，听好咯！

清远麦围大街左十八巷的来头，硬是有点讲究

我跟你讲，清远麦围这个地方，不是随随便便就能讲清楚的。你晓得不？清远麦围大街本来就是桂林老城区里的宝藏地头，左十八巷更是里面的一根筋——你讲是不是咯？这巷子名字听起来普通，实际上它的历史弯弯绕绕，像阳朔西街的巷子，绕死你。

最早的左十八巷，我听我阿爸讲，还是解放前的事。当年这巷子两边住的都是做生意的，什么米粉摊、小酒坊、裁缝铺，全塞在里面。你走进去，硬是能闻到各种味道，混杂在一起，那叫一个热闹。后来嘛，桂林城扩张，巷子周围慢慢改造，左十八巷虽然老，但它的灵魂还在。你晓不晓得，这巷子就因为位置刚好，成了桂林打工人晚上聚头的地儿，吃粉、喝酒、吹牛，啥都搞得出来。

“左十八巷”的名字，到底是咋来的？

有人问我，这名字是不是因为有十八个巷子连着？呵呵，你懂个屁！我给你讲清楚，这名字是有点来头，但跟啥十八个巷子没半毛钱关系。按照老一辈的讲法，“左十八”其实是当年巷子里摆摊的规矩——摊位从左往右排，最热闹的摊位就在第十八个头上。那时候谁能抢到“左十八”位置，生意就好得不得了，钱赚到手软！

老子偷偷跟你讲，你莫传出去。清远麦围大街左十八巷还有个不成文的规矩：巷子最深的那几家粉摊，才是最正宗的。那些门口招牌花里胡哨的，别搞错了，都是坑外地人的！你要吃出味道，往巷子深处走，挑那些没装修、老板看起来有点凶的粉摊——保准让你吃得满嘴流油，服不服？

清远左十八巷的现状，老子不吹不黑

现在嘛，这巷子虽然改了不少，但还是有老桂林的味道。你晚上去看看噻，巷子口一排小摊，螺蛳粉、田螺鸭脚、啤酒鱼，外地人看了只会觉得乱，老桂柳看了只会觉得爽。尤其是那些巷子里的老店，经营了几十年，老板一看就是老油条，随便拎个粉碗出来，味道能打趴你晓得没？

不过我得提醒你，外地人千万莫搞错。左十八巷的巷尾有几家新开的网红店，全是为了拍照做给小年轻看的，味道嘛，硬是差得离谱。你要是真想体验左十八巷的“原汁原味”，就别被那些假招牌骗了，直接问问巷子里哪家粉摊最臭，准没错。

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最后一个问题：你可能要问，左十八巷以后会不会没落？

我给你一个老炮儿回答：不可能！只要桂林人还爱吃粉，还爱晚上逛巷子吹牛，左十八巷的门面肯定关不完，晓得没？

标签：#清远麦围大街 #左十八巷 #桂林老城区 #螺蛳粉巷子 #老桂柳讲究

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