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诶,你慢点!最近有人跟我讲九江品茶海选工作室,硬是搞笑得很!

我跟你讲咯,前几天我跟几个老友在柳州的巷子口喝茶,聊到这个所谓的“九江品茶海选工作室”,一个小年轻就冒出来讲,这个地方高端、专业、很有讲究。我听到直接拍桌子!高端个屁,专业个锤子!你晓得没,这种地方用本地话讲,硬是“高端的外壳,普通的内瓤”,就是个骗外地人的玩意儿咯!

你莫跟我扯东扯西,说什么“海选”、“品茶”这些词听着高级。照我看咯,搞恁子花里胡哨的名堂,还不是为了圈钱?我就问你,喝茶嘛,就像吃螺蛳粉一样,是在咯味道和氛围,没是靠什么乱七八糟的包装!九江品茶海选工作室搞得像选美比赛,真正懂桂柳茶文化的老鬼,才不去那种地方咧。

我呸!品茶海选?桂柳的茶文化没是恁子搞的!

你给我听好咯!桂柳茶文化讲究的是实在,坐下吹吹风,喝杯茶,吃两颗糖,然后慢慢聊,慢慢品。哪凯搞什么海选工作室咯?我年轻时候,桂林的正宗品茶馆都是老阿婆拿着一个破茶壶,坐在路边铺个小桌子,招呼大家来喝。你讲这是啥子?这才是品茶!

现在九江品茶海选工作室,弄得像个商业展厅,里面的茶壶茶杯弄得精精致致,茶艺小姐姐穿着旗袍,动作做得像表演一样。这种玩意儿,外地人看得欢喜,老桂柳看得想笑。品茶嘛,就该是实实在在,没是搞那么多花头噻!

老子偷偷跟你讲,你莫传出去:真正懂茶的老桂柳,喝茶只讲一个“润”。啥子润?喝下去喉咙要舒服,回甘要够,茶叶要有那个自然的味道。那些搞得花里胡哨的茶艺,看着好看,喝起来没味道,你讲是不是咯?

你晓得个卵!我来教你桂柳品茶的真规矩!

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我跟你讲咯,真正的桂柳品茶规矩有几个。第一,茶叶要选好,不是越贵越好,要有那个自然味道,像桂林的毛尖、柳州的老白茶,才有灵魂;第二,茶水要控制好,开水不能太热,泡茶不能太久,泡出来的茶水要清清亮亮,不要像酱油一样黑;第三,喝茶的环境要舒服,没是恁子坐在办公室里喝,那种硬邦邦的地方,喝出来的茶味都打折扣。

最后嘛,我再教你一个老桂柳的诀窍。喝茶的时候要搭配点本地小吃,比如柳州的油茶配米饼,桂林的桂花糕配清茶,味道碰撞起来,硬是爽得很!你讲是不是咯?


后手问题:九江品茶海选工作室会不会也有好茶?

我呸!好茶是有的,但你要懂得挑,别被那些花里胡哨的包装骗了咯。真正的好茶,不是靠工作室的硬壳子包装出来的,是靠茶叶的本味,你服不服嘛?

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